El Carnaval este año terminará a principios de marzo pero desde hace ya varios días la web está repleta de recetitas dulces de buñuelos muy apetecibles y, para no quedarme atrás, aquí tenéis estos bocaditos esponjosos al limón, con una preparación fácil y deliciosa! En el blog de recetas sobre el Carnaval ya hay un buen montón, pero no voy a quedarme atrás eh eh …
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TAMBIÉN TENGO UN CANAL DE WHATSAPP GRATUITO CON UNA RECETA DULCE Y OTRA SALADA AL DÍA: haz clic e inscríbete → https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BOCADITOS ESPONJOSOS AL LIMÓN
La cocina de ASI
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: al gusto
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes RECETA BOCADITOS ESPONJOSOS AL LIMÓN
- 200 g Harina 00
- 2 yemas grandes
- 120 ml Leche
- 20 g Limoncello
- 80 g azúcar granulado
- 1 limón ecológico (solo ralladura)
- 1 cucharadita levadura química para repostería
- al gusto aceite de semillas (para freír)
- al gusto Azúcar glas (para decorar)
Utensilios RECETA BOCADITOS ESPONJOSOS AL LIMÓN
- Sartén
- Papel absorbente
Preparación
En un bol amplio,
verted la harina tamizada con la levadura para repostería.
Incorporad también el azúcar, las yemas ligeramente batidas, la leche y el Limoncello.Con unas varillas manuales, mezclad bien todos los ingredientes hasta obtener una especie de masa lisa y homogénea a la que, por último, agregaréis la ralladura del limón ecológico.
Poned en el fuego una cazuela con abundante aceite de semillas y, una vez alcanzada la temperatura idónea (aproximadamente 170°C), comenzad a verter poco a poco la masa formando así los bocaditos esponjosos al limón.
Dejad que las bolitas fritas esponjosas perfumadas con limón se doren por todos los lados, escurridlas una vez cocidas sobre papel absorbente apropiado para cocina.
Colocadlas luego en la fuente de servir, espolvoreadlas con azúcar glas y llevadlas inmediatamente a la mesa!
Buen provecho con estos pastelitos fritos, perfectos no solo para Carnaval y deliciosos tanto calientes como fríos!!!
Annalisa
Consejos y notas
¿Que ricos estos buñuelos verdad? Te sugiero también estas recetas fáciles: CASTAGNOLE
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Vuelve a la PÁGINA PRINCIPAL para nuevas y sabrosas recetas… ¡Te gustan mis recetas? ¡Entonces sígueme en tu red social preferida! Me encuentras en INSTAGRAM y en la página del blog en Facebook para no perderte ninguna receta o especial y comentar conmigo las distintas preparaciones!!! Copyright © 2019 Annalisa Altini, Todos los derechos reservados
