Los saquitos de Nutella con masa de hojaldre, tan buenos como los del bar, son perfectos para empezar el día con un desayuno sabroso, sobre todo si los haces con masa de hojaldre casera o con masa quebrada para galletas. Esta receta facilísima para unos saquitos dulces rellenos de hojaldre es realmente muy sencilla y deliciosa y encantará a grandes y pequeños. Podéis rellenar los saquitos con crema de avellanas para untar casera, con crema de cacahuete y chocolate o con crema de pistacho, pero también con mermeladas, crema pastelera con pocas yemas o con la clásica Nutella. Esta receta rápida es ideal si quieres algo diferente en el desayuno, quizá en lugar de unos pancakes clásicos, o de la clásica taza de leche y galletas, y está realmente rica. ¿Queréis probarla también? Vamos a la cocina, pero antes de ponernos manos a la masa os recuerdo que si queréis estar al tanto de todas mis recetas podéis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí)!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para hacer los saquitos de masa de hojaldre
- 1 rollo masa de hojaldre (rectangular)
- 6 cucharadas crema de avellanas para untar (rasas)
- al gusto yema (batida para el acabado)
- al gusto leche (para el acabado, o nata)
- al gusto almendras laminadas (para el acabado)
- al gusto granillo de azúcar (para el acabado)
Utensilios
- Bandeja
- Horno
- Papel de horno
- Brocha
- Rueda cortadora
Preparación
Yo he hecho esta receta con la masa de hojaldre casera; si no tienes ganas de hacerla, utiliza la comprada.
Para hacer los saquitos de masa de hojaldre, divide la masa en 6 cuadrados iguales. Coloca en el centro de cada cuadrado un poco de crema para untar, pero sin pasarte. Cierra cada cuadrado formando un saquito, llevando los lados hacia el centro y sellando las esquinas con un poco de presión.
Déjalos reposar al menos media hora en la parte más fría del frigorífico. Luego pinta con la yema batida mezclada con un poco de leche o nata y cubre con laminas de almendra y granillo de azúcar. Hornea en horno caliente a 200°C durante 15-20 minutos en modo estático. Saca del horno y deja entibiar antes de espolvorear con azúcar glas y disfrutar.
Notas sobre conservación y consejos
Puedes sustituir la crema de avellanas para untar por crema de pistacho, por otras cremas, mermeladas o confituras, o incluso por chocolate. Puedes montar los saquitos con unas horas de antelación y conservarlos en el frigorífico cubiertos con film transparente, para luego terminarlos con la yema batida y hornearlos cuando los vayas a consumir. Los saquitos están muy buenos tibios o, como mucho, después de algunas horas; te recomiendo consumirlos el mismo día.
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