Pastelitos salados, aperitivo de Navidad rápido y llamativo, con pan para tramezzini. Llegan las fiestas: aunque el 15 de noviembre aún haga calor y hoy estemos a 28°, es innegable que dentro de poco más de un mes será Navidad y tenemos que empezar la búsqueda del aperitivo navideño para impresionar, más llamativo, rápido y rico que exista. Por eso he pensado en estos pastelitos salados variados, con muchos rellenos, elegantes, prácticos, sabrosos y muy coloridos, ideales para poner en la mesa durante las fiestas, pero perfectos también para un buffet de pie o un aperitivo . Para hacer este aperitivo navideño llamativo y rápido necesitarás pan para tramezzini, queso crema para untar, harina de pistacho, embutidos y salmón ahumado. Ahora vamos a la cocina a descubrir cómo se hacen estos pastelitos salados deliciosos. Antes, os recuerdo que si queréis estar al día de todas mis recetas, podéis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí).
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para hacer los pastelitos salados
- 6 rebanadas pan para tramezzini
- 100 g queso crema para untar
- 100 g harina de pistacho
- 100 g salmón ahumado
- 100 g jamón cocido
- 100 g mortadela
- 200 g queso (en lonchas, provola, gouda, emmental, etc.)
- al gusto mayonesa (para decorar)
- al gusto aceitunas (para decorar)
- granada (granos para decorar)
Utensilios
- Cortapastas de 4 cm
Pasos para hacer los pastelitos de Navidad
Para preparar los pastelitos salados de Navidad, extiende 3 rebanadas de pan de tramezzini sobre una superficie y úntalas con una capa fina de queso crema. Colócalas con la parte untada de queso sobre un plato lleno de harina de pistacho y presiona suavemente para que ésta se adhiera de forma uniforme.
Coloca las otras 3 rebanadas sobre la superficie y unta otra capa de queso; rellena una rebanada con salmón, otra con jamón cocido y queso, y la tercera con mortadela y queso. Cubre con las otras rebanadas recubiertas de pistacho (con el pistacho hacia arriba) y presiona suavemente.
Con la ayuda de un cortapastas de 4 o 5 cm, corta tus pastelitos y decóralos con mayonesa puesta con una manga pastelera, aceitunas y granos de granada.
Los pastelitos salados están listos para servir; se conservan en el frigorífico hasta 24 horas cubiertos con film transparente.
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