Pesto de albahaca y nueces, la solución económica para un pesto casero sin piñones y una de las muchas recetas de pesto casero que hay que probar, tan rico como el pesto de albahaca y limón o el pesto de pistachos y albahaca. Este año, por fin, he logrado tener una verdadera plantación de albahaca y así la pasta con pesto se ha convertido en uno de los imprescindibles de la familia. Debéis saber que en mi casa a nadie le gusta el sabor del pesto envasado, pero cuando se trata de pesto casero, ¡todos responden «presente»! ¿Y sabéis cuál fue el problema principal al preparar pesto casero? Fácil: ¡los piñones cuestan muchísimo! Por eso, después de otra caja de piñones, pensé en sustituirlos por otro fruto seco y en este caso por las nueces que ya tenía en casa. ¿El resultado? Un pesto riquísimo, cremoso y delicado, con el que aliñé unas busiate buenísimas. ¿Pero vosotros también buscáis la respuesta a la pregunta: «cómo sustituir los piñones en el pesto«? Entonces seguidme en la cocina, porque os daré una idea para la comida realmente estupenda y descubriremos cómo hacer pesto de albahaca sin piñones, utilizando nueces. Antes de nada, os recuerdo que si queréis manteneros al día con las nuevas recetas podéis seguir mi página Facebook y mi perfil Instagram y que aquí encontraréis muchas otras recetas para pestos buenísimos!

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