Huevo pasado por agua, tiempos de cocción para lograr una yema perfecta. ¿Cuál es vuestra forma favorita de tomar los huevos? A mí me encanta el huevo duro, por ejemplo me encanta en la ensalada de patata con atún y huevo duro, pero también un buen huevo pasado por agua con todo el pan casero que quieras tiene su porqué. Los huevos pasados por agua forman sin duda parte de las muchas recetas económicas, fáciles y rápidas que necesitamos entre semana, recetas económicas para cenar que ayudan en muchas ocasiones, pero ¿cómo se consigue el huevo pasado por agua perfecto con la yema líquida y la clara tierna? ¿Cuál es el tiempo de cocción adecuado para obtener la yema líquida en su punto y no sólida como en los huevos duros o los huevos pocos cocidos? Vamos a la cocina, pero os recuerdo: ¡elegid siempre huevos muy frescos y ecológicos, el resultado estará garantizado! Si queréis manteneros al día con todas mis recetas, podéis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí) 

¿Os gustan los huevos? Probad estas recetas: