Pan suave con yogur griego, cocinado en sartén de forma rápida y sin levado. Facilísimo y sabroso, el pan de yogur se puede preparar con yogur natural o con yogur griego; cocinado en sartén y sin levado es una alternativa rápida al pan clásico y perfecto para rellenar tanto con dulce como con salado. Es un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, aromático y fragante, que se amasa y se cocina en un instante y está listo en 30-35 minutos. Prácticamente son unas focaccias de yogur cocinadas en sartén, que pueden sustituir al pan tradicional y son ideales para llevar a la oficina, a la playa o a la montaña; además son perfectas como recurso para una cena rápida y acompañar embutidos, fiambres, verduras y quesos, y solo hace falta elegir el tamaño del pan para convertirlo en un aperitivo tipo finger food riquísimo. La receta de las focaccias de yogur en sartén o del pan rápido de yogur es muy sencilla, una solución rápida cuando se olvida comprar pan o apetece una cena práctica y diferente. El pan de yogur aporta un dorado, textura aterciopelada y mucho sabor; es perfecto para consumir el yogur que está a punto de caducar y se puede personalizar añadiendo tomates secos, aceitunas o hierbas aromáticas como orégano, tomillo o cebollino al gusto. Incluso podréis rellenar el pan de yogur antes de la cocción y obtener unas focaccias de yogur rellenas. Si queréis unas focaccias de yogur sin gluten en sartén, se puede sustituir la harina clásica por mezcla para masas sin gluten y el resultado será igualmente perfecto. Vamos a la cocina ahora: nuestra receta del pan fácil de yogur cocinado en sartén os espera, pero antes de meter las manos en la masa os recuerdo que si queréis estar al día de todas mis recetas podéis seguir mi página de Facebook (aquí) y mi perfil de Instagram (aquí)!

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