Cómo cocinar las espinacas frescas en sartén de forma fácil y rápida.
Un método de cocción que mantiene inalterados los nutrientes de las espinacas, con un sabor más intenso que al hervirlas. Las espinacas son muy buenas para la salud porque son ricas en vitaminas y minerales importantes. Contienen mucha vitamina A, que ayuda a la vista y a la piel, vitamina C que refuerza el sistema inmunitario y hierro, útil para combatir el cansancio y la anemia. También son ricas en magnesio y potasio, beneficiosos para los músculos y el corazón. Además contienen fibra, que ayuda a que el intestino funcione mejor. Al ser bajas en calorías pero muy nutritivas, son ideales para quienes quieren comer sano y ligero.
Lee cómo cocinar las espinacas frescas con la receta que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
Te pueden interesar las siguientes recetas con espinacas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 400 g espinacas frescas
Cómo cocinar las espinacas frescas
Para empezar, lava bien las espinacas para eliminar cualquier resto de tierra. Conserva solo las hojas y los tallos más tiernos.
Colócalas en un colador y pásalas bajo el agua corriente para enjuagarlas bien.Transfiérelas aún húmedas a una sartén, tapa y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
Una vez listos, puedes usarlos en tus preparaciones o aliñarlos con un chorrito de aceite y una pizca de sal y servirlos como guarnición.
Déjalos enfriar por completo antes de guardarlos en un recipiente hermético. En la nevera se conservan hasta 3 días.
Notas
Visita también la recopilación 10 recetas con las espinacas irresistibles con muchas ideas sabrosas, fáciles de hacer y llenas de sabor: la encontrarás directamente haciendo clic AQUÍ.
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