Si buscas un postre sencillo para las fiestas, esta tarta de Pascua de yogur y mermelada es perfecta. Alta, esponjosa y aromática, con un delicioso glaseado preparado con clara de huevo, almendras y azúcar perlado que en el horno se vuelve crujiente y dorado. Un postre casero fácil de preparar, ideal para el desayuno o para terminar la comida de Pascua.
La tarta de Pascua con mermelada es un postre esponjoso y aromático que conquista al primer bocado por su sencillez. La masa queda alta y suave gracias al yogur y la mermelada aporta un corazón cremoso muy apetecible, pero lo que la hace aún más irresistible es el glaseado.
Es una tarta perfecta para las fiestas de Pascua pero también para el desayuno o la merienda del día a día, porque es fácil de preparar y siempre muy apreciada, tal y como la tarta de Pascua rápida. Si quieres preparar recetas sencillas y rápidas para Pascua, te dejo algunas que te encantarán.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua
Ingredientes
Tarta de Pascua de yogur y mermelada alta y esponjosa con glaseado de almendras
- 4 huevos
- 250 g yogur
- 150 g azúcar
- 120 g aceite de girasol
- 350 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
- aroma de almendra
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas almidón de maíz
- 1 cucharada azúcar glas
- azúcar perlado
- almendras
Pasos
Solo hacen falta unos pocos pasos para transformar ingredientes simples en algo irresistible.
Prepara la masa: para hacer esta tarta, puedes seguir esta receta
Hornea y cocina: Vierte la masa en un molde para bizcocho de unos 20 cm engrasado y enharinado, mezcla todos los ingredientes del glaseado y viértelo sobre el bizcocho, añade el azúcar perlado, espolvorea con azúcar glas y añade algunas almendras y luego hornea, a 180 grados, durante unos 40 minutos. Una vez cocido, espolvorea de nuevo con azúcar glas.
algunos consejos para que la tarta de Pascua quede perfecta
Si quieres que la tarta sea más golosa, añade gotas de chocolate
