El rollo de hojaldre con mortadela, mozzarella y tomates es un plato que conquistará a todos.
Es un entrante superrápido pero muy sabroso, facilísimo de preparar, solo 4 ingredientes para una explosión de sabor.
La textura crujiente del hojaldre, el sabor intenso de la mortadela y la suavidad de la mozzarella y del tomate lo hacen increíblemente bueno y sabroso.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 Rollo rectangular de hojaldre
- 4 lonchas mortadela
- 2 Tomates
- 2 Mozzarellas
Utensilios
- 1 Bandeja
- Papel de horno
Preparación
Vamos a ver cómo preparar el rollo.
Extiende el rollo de hojaldre sobre una bandeja forrada con papel de horno, coloca las lonchas de mortadela sobre la masa, corta los tomates en rodajas y colócalos sobre la mortadela… añade un poco de sal. Pon encima la mozzarella cortada en lonchas o cubitos
Enróllalo y sella los bordes laterales.
Hornéalo en horno precalentado a 190° durante unos 12/15 minutos o al menos hasta que esté dorado a tu gusto.
Notas
Te recomiendo servirla caliente, está más sabrosa y crujiente. Aun así, está buena también fría. Se conserva un par de días.
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