Hoy es jueves, cuarto día de la dieta keto. La comida aporta 535 calorías, 3,9 g de carbohidratos, 28,3 g de proteínas y 44,7 g de grasas. Por tanto, perfecta para la cetosis, es decir para que el organismo queme grasas. Un plato sabroso y saciante, a base de salchichas, pepinos y una deliciosa tortilla de claras con parmesano.
Si te perdiste los menús de los días anteriores, dejo los enlaces correspondientes a continuación:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 470,60 (Kcal)
- Carbohidratos 2,90 (g) de los cuales azúcares 1,34 (g)
- Proteínas 37,89 (g)
- Grasa 34,38 (g) de los cuales saturados 1,99 (g)de los cuales insaturados 1,04 (g)
- Fibras 0,40 (g)
- Sodio 1.714,50 (mg)
Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de la comida keto del jueves
- 2 salchichas de cerdo, frescas, cocinadas en sartén (en sartén de hierro fundido, peso tras cocinar 120 g)
- 80 g pepinos
- 2 claras de huevo (70 gramos)
- 10 g parmesano
Utensilios
Preparación de la comida keto del jueves
Para hacer la comida keto del jueves, lo primero es cocinar las salchichas, en una plancha o sartén de hierro fundido o cualquier otro método sirve
Mientras tanto, bate 2 claras con un tenedor, viértelas en una mini sartén bien caliente y engrasada con 1 cucharada de aceite. Cocina hasta que se forme una especie de tortilla, luego con una espátula plana de silicona, despegala por debajo y dale la vuelta. Tras 1 minuto de cocción espolvoréala con 10 g de parmesano. Apaga la cocina y deja la tortilla caliente en la sartén tapada. Poco antes de emplatar, enróllala
En este punto solo queda colocar en un plato las salchichas de cerdo bien cocinadas. Añade la tortilla y termina con unas rodajas de pepino.
Aliña todo con el aceite restante
