¿Desayuno delicioso y rápido? ¡Esta receta es perfecta! Una mañana de domingo decido hacer un bizcocho para el desayuno ya que las niñas siguen durmiendo. Ordeno aquí y allá y se me pasa el tiempo. Entonces decido optar por algo goloso que no requiera mucho tiempo entre preparación y cocción, que si no, del bizcocho para el desayuno en un momento pasa a ser el de la merienda 🤣
Ingredientes sencillos y que tienes en casa porque si tengo que ir a comprar algo ya no la hago. ¡Vamos a prepararla!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 35 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 plátano
- 150 g azúcar
- 200 g harina 00
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
- 100 ml leche
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 4 cucharadas Nutella®
- azúcar glas (opcional)
- gotas de chocolate (opcional)
Utensilios
- Batidora de varillas eléctrica
- Molde con aro desmontable
- Papel de horno
Pasos
Pocos y sencillos pasos para un bizcocho delicioso.
1. Enciende el horno a 180 grados.
2. Prepara el molde engrasándolo y espolvoreándolo con harina.
3. Bate los huevos con el azúcar.
4. Machaca un plátano con el tenedor hasta convertirlo en una «crema».
5. Incorpora el plátano a la mezcla y bate.
6. Añade la leche, el aceite y sigue batiendo.
7. Incorpora la harina tamizada y la levadura: debes obtener una masa lisa y homogénea.
8. Vierte la mitad de la masa en el molde.
9. Añade abundantes cucharadas de Nutella (si quieres puedes repartirla con un tenedor en la masa).
10. Cubre con el resto de la masa.
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos en la posición baja.Al terminar la cocción, apaga el horno y «olvídate» del bizcocho. Déjalo enfriar completamente dentro del horno. De este modo no sufrirá cambios bruscos de temperatura y evitarás que se baje.
Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas y gotas de chocolate.
Sigue el vídeo de la preparación del Bizcocho marmolado, delicioso y aromático en TikTok
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