Salmón en freidora de aire facilísimo y rápido como segundo plato y, gracias a la cocción en freidora de aire, no tendréis olores a pescado por toda la casa. El trozo de salmón en freidora de aire será delicioso y lo podéis preparar tanto para comidas y cenas en familia como para ocasiones especiales. El salmón gratinado en freidora de aire quedará crujiente por fuera gracias al empanado, pero por dentro estará muy tierno y no seco; además será ligero porque la cantidad de aceite usada es realmente poca. Yo he usado trozos de salmón fresco, como alternativa podéis usar también salmón congelado o filetes de salmón. El tiempo de cocción del salmón en freidora de aire puede variar según el tipo de airfryer que utilicéis: esta es la FREIDORA de aire que uso yo. Os aconsejo echar un vistazo a 50 RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE y a todas las recetas con la freidora de aire, seguro que encontráis otros platos riquísimos para probar.
Ahora vamos a ver cómo preparar el salmón en freidora de aire y si lo probáis contadme. Barbara
También os recomiendo probar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocción en freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes para preparar el salmón en freidora de aire
- 2 filetes salmón
- 3 cucharadas pan rallado
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- al gusto perejil picado
- 1 limón
Herramientas
- 1 Freidora de aire
- 1 Nebulizador de aceite
Cómo preparar el salmón en freidora de aire
Vamos a preparar el Salmón en freidora de aire: lavad bien los trozos de salmón y quitad las posibles espinas. Poned en un plato el pan rallado, añadid un pellizco de sal y de pimienta, el perejil picado y la ralladura del limón.
Cortad el limón y exprimid el jugo de la mitad; añadid una cucharada al pan rallado y mezclad bien hasta obtener una mezcla homogénea, arenosa y húmeda.
Pasad el salmón por el pan rallado aromatizado por ambos lados para conseguir un buen empanado.
Colocad el salmón en la cesta de la freidora de aire y rociad unas pulverizaciones de aceite usando el nebulizador. Cocinad a 180°C durante 20 minutos; a mitad de la cocción sacad la cesta y dad la vuelta a los trozos de salmón.
Cuando el Salmón en freidora de aire esté listo, sacadlo de la airfryer y servidlo bien caliente, quizás con unas rodajas de limón.
Cómo conservar el salmón en freidora de aire
Se conserva en el frigorífico durante 2 días
