El topping de chocolate es una deliciosa salsa dulce que se hace sin lactosa y con solo tres ingredientes. Ideal para adornar tus postres favoritos como el helado, la panna cotta, los pancakes o incluso la macedonia, este topping de chocolate se prepara en pocos minutos. Necesitarás agua, azúcar y chocolate negro para obtener un topping de chocolate del que no podrás prescindir.
Mira la recopilación:
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 1 pieza
- Métodos de Cocción: Cocina
Ingredientes
- 120 g azúcar
- 150 g agua
- 100 g chocolate negro
Utensilios
- Tarro
Pasos
Para preparar el topping de chocolate, vierte en un cazo el agua y el azúcar. Coloca el cazo al fuego a baja temperatura y deja que el azúcar se disuelva.
A continuación añade el chocolate en trozos y sigue la cocción a fuego bajo.
Deja que el chocolate se derrita completamente y remueve para evitar que se formen grumos. Lleva la mezcla a ebullición y cocínala durante dos minutos.
Después retira del fuego y deja enfriar.
El topping se conserva en un tarro de vidrio (de 300 ml) en el frigorífico. ¡Disfruta!
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