La tarta salada de masa de hojaldre con salami y alcachofas es una idea deliciosa para preparar como aperitivo con amigos, o para servir en la mesa como segundo plato alternativo.
Con pocos y sencillos ingredientes (que muchas veces ya tenemos en casa) he preparado una tarta salada riquísima, que corté en cuadrados y serví en la mesa. He utilizado un rollo de masa de hojaldre que rellené con passata de tomate aliñada con aceite, sal y orégano; luego añadí salami y queso en lonchas, y alcachofas en conserva. ¡Sólo con escribirlo ya me ha entrado hambre!
Para otras recetas sabrosas, echa un vistazo a la colección:
Tartas saladas
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
Ingredientes
- 1 rollo Masa de hojaldre (rectangular)
- 80 g Salami en lonchas
- 50 g Alcachofas en aceite
- 30 g Queso en lonchas
- q.b. Passata de tomate
- q.b. Sal
- q.b. Aceite de oliva virgen extra
- q.b. Orégano
Preparación
Para preparar la tarta salada de masa de hojaldre, echa en un bol unas cucharadas de passata de tomate. Sala y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Agrega una pizca de orégano y mezcla con una cuchara.
Escurre las alcachofas para eliminar el exceso de aceite y, a continuación, córtalas en trozos.
Abre el rollo de masa de hojaldre, dejando el papel de horno incluido, y en una mitad reparte unas cucharadas de passata de tomate y las lonchas de queso. Añade después el salami y las alcachofas.
Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno y con las manos sella bien la masa por los bordes.
Pasa la tarta a la bandeja del horno y hornea en horno (yo ventilado) ya caliente a 200°C durante 15 minutos, hasta que esté dorada.
Una vez cocida, sácalo del horno y deja que se temple. Córtala en cuadrados y sirve. ¡Buen provecho!
Sígueme también en Facebook para descubrir las nuevas recetas, y para ver los vídeos de recetas suscríbete al canal de YouTube!
Para recibir gratis cada semana las nuevas recetas directamente en tu correo, suscríbete (gratuitamente) al Boletín.
