Bizcocho salado, lo preparas en cinco minutos y sube directamente en el horno!
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- Dificultad: Muy fácil
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 huevos
- 60 g Grana Padano rallado
- 170 ml leche
- 100 ml aceite de semilla de girasol
- 380 g harina 00
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 2 cucharaditas sal (aproximadamente 4 g)
- 1 cucharadita azúcar (aproximadamente 2 g)
- 80 g salami (Yo picante)
- 80 g provola
¡Utiliza mis herramientas!
- Amasadora
Pasos
¡Un bizcocho salado, fácil, bueno y rápido! Un delicioso entrante para ocasiones especiales o un picnic. ¡Y lo preparas en 10 minutos!
Precalienta el horno a 180°C y engrasa y enharina un molde para bizcocho.
En un bol grande, bate los huevos con la sal, agrega la leche y el aceite de semillas y la harina tamizada poco a poco, mezcla hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.
Añade la levadura instantánea para preparaciones saladas, el azúcar, el queso rallado, el salami y la provola en cubos. Mezcla suavemente hasta incorporar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en el molde para bizcocho y nivélala con una espátula.
Hornea el bizcocho salado durante unos 35-40 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie y cocido en el centro. Para verificar la cocción, puedes hacer la prueba del palillo: inserta un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio, estará listo.
Una vez cocido, deja enfriar el bizcocho salado durante unos minutos en el molde, luego transfiérelo a una rejilla para completar el enfriamiento.
El bizcocho salado se puede servir tibio o frío, en rodajas. Es perfecto para disfrutar solo o acompañado de salsas o ensaladas.
¡Buen provecho!
Consejos
¡Puedes sustituir el salami por jamón cocido cortado en cubos!
¡Puedes sustituir el salami por jamón cocido cortado en cubos!
¡Puedes sustituir el salami por jamón cocido cortado en cubos!
