En Pascua siempre me gusta llevar a la mesa algo que haga sonreír a mayores y pequeños. Este año he preparado un conejito de Pascua hecho con huevos duros, una idea divertida, vistosa y realmente al alcance de todos. Con pocos ingredientes y un poco de imaginación se pueden transformar unos huevos normales en el pequeño protagonista de la mesa primaveral.
Es perfecto como entrante, como decoración comestible para la comida de Pascua o como actividad para hacer con los niños. Y además… ¿quién puede resistirse a un hocico tan dulce?
Y dado que los huevos duros en Pascua nunca faltan, aquí tienes otras ideas
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Cocción con robot de cocina, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Lunes de Pascua, Pascua
Ingredientes del conejito de Pascua
- 2 huevos
- 2 semillas de sésamo negro (para los ojitos)
- al gusto romero (agujas)
Herramientas
- 1 Robot de cocina Bimby tm31 – tm5 – tm6 – tm7
- 1 Cazo
- 1 Cuchillo afilado
- 1 Tabla de cortar de madera
Preparación del conejito de Pascua
Hierve los huevos durante 8 minutos, luego pásalos inmediatamente por agua fría y déjalos enfriar. Cuando estén fríos, pélalos con cuidado para no estropearlos. Corta un huevo por la mitad en sentido vertical: una mitad será el cuerpo del conejito, mientras que la otra divídela en dos gajos y úsalos como orejas. A continuación, corta el otro huevo por la mitad en sentido horizontal y usa una de las dos partes como cabeza.
De la parte restante, saca dos pequeños trozos de clara para formar las patitas, usando un cortador redondo. Pasamos luego a la decoración final: semillas de sésamo para los ojitos y romero para la colita y los bigotes.
Si no tienes sésamo para los ojos, puedes usar pequeños trozos de aceituna o granos de pimienta. Para los bigotitos, en cambio, van muy bien tiras finas de zanahoria.
COCCIÓN DE LOS HUEVOS CON BIMBY: Para los modelos Tm6 y Tm7 puedes usar la función de cocer huevos (bien duros).
Para los modelos Tm5 y Tm31, vierte 500 g de agua en el vaso, inserta el cestillo y coloca los huevos en su interior. Cierra con la tapa y cuece a Varoma, velocidad 1, durante 15-17 minutos. Retira el cestillo con la espátula y pasa los huevos bajo agua fría corriente para detener la cocción.
CONSEJOS y NOTAS
💡 Consejos útiles
Puedes prepararlo con antelación y conservarlo en la nevera hasta el momento de servir.
Si quieres hacerlo más estable, usa un poquito de mayonesa como «cola alimentaria».
Es una idea perfecta también para un buffet o una merienda temática de Pascua.
🧊 Cómo conservar el conejito de Pascua
En frigorífico
Duración máxima: 48 horas
Temperatura recomendada: entre 0°C y 4°C
Envase ideal: hermético o cubierto con film
Colocación: en la balda central, lejos de alimentos crudos
Consejos extra
No congeles: los huevos duros cambian textura y sabor.
Si lo preparas con antelación, añade las decoraciones en el último momento para mantenerlas frescas y crujientes.
Si lo sirves a niños, asegúrate de que se ha conservado correctamente y no tiene olores extraños.
