Las chips de calabaza son un aperitivo realmente apetecible y sabroso. Ideales también para quienes siguen una dieta vegana, son perfectas para picar en lugar de las patatas fritas y, sin duda, mucho más saludables. Os aseguro que les encantarán también a vuestros hijos. La receta que os presento hoy es de una sencillez única y, por eso, aún más interesante. Ni siquiera necesitáis papel y bolígrafo; ¡solo tenéis que leerla!
Otras chips que no os podéis perder:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las chips de calabaza
La cantidad de ingredientes depende de cuántas chips de calabaza queráis preparar.
- Calabaza
- Canela en polvo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Utensilios
- Bandeja de horno
Preparación de las chips de calabaza
Limpiad la calabaza retirando las semillas, los filamentos interiores y toda la piel. Lavadla y secadla dando toques con papel de cocina. A continuación, cortadla en láminas finas con un cuchillo o un pelador. Os recuerdo que no tiréis la piel porque está riquísima. Leed AQUÍ cómo podéis utilizarla.
Colocad las láminas de calabaza sobre la bandeja forrada con papel de horno y pinceladlas con un chorrito de aceite.
Espolvoread las chips de calabaza con sal, pimienta y canela.
Horneadlas en horno ventilado precalentado a 170 °C durante 15-18 minutos; luego apagad el horno y dejadlas dentro unos minutos más. Vigiladlas para evitar que se resequen demasiado y se quemen.
Las chips de calabaza están buenísimas tanto calientes como a temperatura ambiente. ¡Disfrutad! Paola
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