Pasos para preparar mousse de Nutella y barritas Kinder

• Antes de empezar, os doy algunos secretos para conseguir una mousse aterciopelada y estable.
  

  

• La Nutella debe estar fluida pero en absoluto caliente. Si la calientas demasiado, derretirá la nata al instante. Si está demasiado fría y dura, formará grumos dentro de la nata.
  Usa nata fresca y líquida para montar, mantenida en la nevera hasta el último segundo.
  Cuando añadas la Nutella a la nata, debes usar una espátula y hacer movimientos lentos de abajo hacia arriba.
  En una taza vierte 5 cucharadas de nata líquida junto con las barritas Kinder. Calienta la mezcla en el microondas durante poquísimos minutos. No debe hervir, solo volverse fluida.
  En un bol monta la nata a punto de nieve bien firme. Pon la Nutella en un bol grande y añade un par de cucharadas de nata montada. Mezcla bien para suavizar la Nutella.
  En este punto, incorpora el resto de la nata con mucho cuidado con la espátula, hasta que el color quede homogéneo. Añade la nata derretida con las Kinder que has fundido en el microondas y un poco de granillo de avellanas. Mezcla todo con suavidad.
  Dejad reposar en la nevera al menos una hora antes de disfrutarla.

  Y aquí la tenéis lista, ¡solo os queda probarla!