Entre las cremas más deliciosas está ella: la mousse de crema para untar!
Una crema facilísima de hacer y con solo 2 ingredientes: nata y Nutella (u otra crema para untar).
Excelente tanto para servir en vaso como para usar de relleno en tartas y profiteroles, la mousse es realmente muy fácil de hacer porque requiere un solo paso, es decir, montar juntos los dos ingredientes.
En resumen, es una crema comodín porque no requiere habilidades de grandes pasteleros y nos permite salvar tanto almuerzos y cenas improvisados como dar un toque de elegancia incluso a postres simples.
Cuando la preparo, normalmente nos gusta consumirla pura, con solo la adición de fruta fresca o un poco de nata montada con una pizca de cacao, aunque la última vez la usé para rellenar el Rollito delicioso para el Día del Padre
En muchas recetas se añade azúcar glas a la nata, pero yo no lo considero necesario porque la Nutella ya es suficientemente dulce.
¿Estáis listos para sorprender a vuestros comensales? Porque aunque es fácil de hacer, el sabor de la mousse de crema para untar es extraordinario y estoy convencida de que se convertirá en uno de vuestros caballos de batalla!
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- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 3 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 347,73 (Kcal)
- Carbohidratos 23,07 (g) de los cuales azúcares 20,06 (g)
- Proteínas 2,77 (g)
- Grasa 27,03 (g) de los cuales saturados 9,95 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 1,89 (g)
- Sodio 14,35 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g nata líquida fresca
- 200 g Nutella®
Herramientas
- Batidoras eléctricas
- 1 Bol
Pasos
Usar nata bien fría de la nevera. Para montar mejor la nata, ya que no hay azúcar, pon el bol y las batidoras en el congelador unos minutos antes de empezar.
– Comenzar a montar la nata y cuando empiece a espesar ligeramente, añadir la crema para untar. Continuar montando con las batidoras hasta que la mousse no escriba (las marcas del batido deben quedar evidentes y no desaparecer de inmediato).
Conservación de la mousse de crema para untar:
– Se conserva en la nevera dentro de un frasco hermético para alimentos durante 4 días.
