De cara a las fiestas navideñas, os propongo una idea sencilla para llevar a la mesa, los bolsillos de pan de molde con Philadelphia y salmón; un entrante diferente y muy vistoso.
Solo necesitaréis unos minutos para preparar esta receta, lo único que necesitáis es pan de molde comprado en el supermercado, un queso para untar, cebollino, aceitunas deshuesadas y salmón ahumado. Estamos hablando de un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
Dependiendo de vuestros gustos, podéis rellenar con ingredientes diferentes: no a todos les gusta el salmón, por lo que podéis sustituirlo fácilmente con salami, speck o mortadela. Además, estos aperitivos son también una excelente receta para vaciar la nevera y aprovechar las sobras durante las fiestas.
Últimamente prefiero preparar recetas rápidas y dar a quien lee la posibilidad de cocinar sin quitarle mucho tiempo. En el blog encontraréis otras recetas interesantes con ingredientes sencillos, como el árbol salado de Navidad,Estrella de Navidad salada y muchas otras ideas para probar.
¡Ahora corramos a la cocina y divirtámonos juntos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes Bolsillos de pan de molde con Philadelphia y salmón
- 6 rebanadas pan de molde
- 100 g salmón
- 70 g queso para untar
- cebollino
- hinojo fresco
- al gusto aceitunas deshuesadas
Herramientas
- 1 Tabla de cortar
- 1 Cuchillo
- Palillos
Pasos Bolsillos de pan de molde con Philadelphia y salmón
Preparar estos bolsillos de pan de molde es realmente sencillo.
Colocad el pan de molde sobre una tabla de madera, aplanad la rebanada con un rodillo.
Tomad un cuchillo y cortadlo en dos mitades en diagonal.
Unid dos esquinas y fijadlas con el palillo.
Una vez terminados, encended el horno a 170°. Tomad una bandeja cubierta con papel de horno y colocad los bolsillos separados entre sí. Coced durante 7/8 minutos.
Mientras tanto, en un bol, poned el queso para untar y un poco de cebollino.
Mezclad con un tenedor.
Tomad una rebanada de salmón ahumado y cortad en tiras.
Comprobada la cocción de los bolsillos, una vez listos, dejadlos enfriar por completo.
Quitad el palillo e iniciad a rellenar.
En el centro, colocad una cucharadita de queso para untar y una tira de salmón en forma de rosa.
Añadid la aceituna deshuesada y una ramita de hinojo fresco.
Y aquí están listos, son realmente bonitos.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar los bolsillos el día anterior?
Os aconsejo preparar los bolsillos el mismo día, al ser pan se seca demasiado y se desmorona.
