Buenos días y buen fin de semana 🙂 Los dulces para el desayuno en mi casa se acaban pronto y ya se han acostumbrado a que siempre estoy lista para preparar más. Por ejemplo, esta vez he preparado unos pastelitos con melocotones. He variado la masa triturando los melocotones y nacieron los pastelitos de melocotones triturados. Son pastelitos ligeros y suaves para disfrutar en cualquier otro momento del día. La cantidad que he preparado es para 4 pastelitos de 12 cm de diámetro.
¡Pruébalos!
P.D.: Otras recetas para probar son:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4 pastelitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para los pastelitos de melocotones triturados
- 200 g Harina 00
- 2 Melocotones
- 60 g Azúcar
- 5 cucharadas Aceite de semillas
- 1 1/2 sobrecito levadura en polvo
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Batidora / Mezcladora
- 1 Bol
- 1 Espátula
- Papel de horno
- 4 Moldes para tartaletas
Preparación de los pastelitos de melocotones triturados
Pelar los melocotones, cortarlos en trozos y triturarlos.
En un bol verter la harina y la levadura tamizadas, mezclar, agregar el azúcar, el aceite y los melocotones triturados.
Mezclar y verter la mezcla en los moldes forrados con papel de horno.
Cocinar los pastelitos en el horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.
Notas:
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