El salmón gratinado al horno aquí en casa lo preparamos a menudo porque es rápido y sabroso. Siempre tengo en el congelador unos filetes congelados y los uso cuando es necesario, si es posible, dejándolos descongelar, ¡muy prácticos! El salmón gratinado es ligero, con pocas grasas añadidas, y si lo acompañas con un guarnición caliente o una guarnición fría, la comida estará lista y lista para servir. Perfecto también para servir en una cena con amigos porque puedes prepararlo con anticipación y luego calentarlo en el momento adecuado. ¡Ahora corre a la cocina a probar la receta!
Otras recetas con salmón:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes para el salmón gratinado al horno
- 3 rodajas salmón (congelado)
- 5 cucharadas pan rallado aromatizado
- 60 g tomates cherry
- 2 dientes ajo rojo
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 limón (si te gusta, para usar antes de servir)
Herramientas útiles
- Bandeja para horno
- Cuchara
- Cuchillo
Preparación del salmón gratinado al horno
Antes de usarlos, descongelar bien las rodajas de salmón y, una vez listas, secarlas ligeramente con papel de cocina, pasarlas por pan rallado aromatizado y colocarlas dentro de la bandeja, poniendo el pan rallado sobrante encima.
Condimenta el salmón con sal, pimienta, tomates cherry y ajo picado groseramente, vierte el aceite por encima y hornea en el horno caliente a 220°, cocina durante 30 minutos.
Una vez que el salmón gratinado esté cocido, sírvelo caliente decorado (si te gusta) con rodajas de limón y perejil fresco.
