Chokladbollar suecos pequeños bombones o traducido literalmente «bolitas de chocolate» para acompañar la noche al finalizar la cena junto a un buen café, cuando piensas que ya está terminando y no tienes espacio para más comida, pero siempre hay un huequito para un chokladbollar sueco. Pero ciertamente es realmente imposible resistirse a tanta bondad cuando están de por medio el café y el chocolate (incluso de cacao amargo en polvo). Llamémoslo paracaídas, un dulce rápido de preparar en cualquier momento, incluso ahora. A continuación os traigo algunas recetas con chocolate y frutos secos para preparar en momentos de fiesta y convivialidad.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Sueca
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 338,50 (Kcal)
- Carbohidratos 44,08 (g) de los cuales azúcares 20,09 (g)
- Proteínas 4,80 (g)
- Grasa 18,39 (g) de los cuales saturados 11,82 (g)de los cuales insaturados 5,53 (g)
- Fibras 8,63 (g)
- Sodio 179,90 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes necesarios para preparar los chokladbollar suecos
- 120 g copos de avena
- 40 g azúcar
- 60 g mantequilla
- 20 g cacao amargo en polvo
- 1 taza de café café
- c.s. coco rallado (rapé)
Herramientas necesarias para preparar los chokladbollar suecos
- Trituradora
- Plato
Pasos para preparar los chokladbollar suecos
He utilizado la trituradora para mezclar los ingredientes como los copos de avena con el azúcar, he puesto la mantequilla durante 30 segundos en el microondas para derretirla y la he añadido en la trituradora. Podéis usar también la batidora si preferís, añadid el cacao amargo y una tacita de café preparado previamente y enfriado. Después de triturar todo, formad bolitas (tipo ping pong) y pasadlas enseguida por el coco rallado rapé.
Listos, esto es todo lo que tenéis que hacer para preparar los bombones chokladbollar suecos.
Simplísimos y sin cocción con poquísimos ingredientes y todos al alcance
