CUADRADOS ROMERO y ACEITUNAS, aperitivos salados fáciles y rápidos, listos en pocos minutos, receta muy deliciosa para aperitivo, crujientes y muy sabrosos.
Mañana tengo la habitual noche de Dungeons & Dragons y, como siempre, necesito algo para picar entre tirada y tirada. No quería llevar las típicas bolsas de papas: necesitaba un aperitivo rápido, pero casero, que fuera fácil de preparar, delicioso y que acompañara bien una cerveza fresca o una bebida.
Y así llegaron ellos: los cuadrados romero y aceitunas.
Imagina pequeños aperitivos salados, fragantes, listos en pocos minutos, con el aroma del romero y el sabor salado de las aceitunas. Perfectos para servir como finger food, para poner en el centro de la mesa durante el juego o para ofrecer en un aperitivo con amigos.
Una idea simple, rápida y muy práctica, que siempre impresiona sin requerir horas en los fogones.
Si buscas un aperitivo salado rápido que no sea el típico bol de papas, los cuadrados romero y aceitunas son la respuesta. Fáciles, deliciosos y listos en pocos minutos, transforman un aperitivo o una noche de juegos en un momento aún más memorable.
Mañana los serviré en la partida de D&D y ya sé que se acabarán antes del jefe final: al fin y al cabo, cuando hay una bandeja de cuadrados aromatizados al romero, ¡nadie puede resistirse! 🎲✨
Sígueme en la cocina, hoy tenemos los cuadrados romero y aceitunas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina (la que sueles usar)
- 100 ml agua
- 20 ml aceite de oliva virgen extra
- Medio cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- Medio cucharadita sal
- 20 aceitunas negras
- 1 cuchara romero
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la sal, el aceite, el agua y finalmente el romero, mezcla con una cuchara.
Quita el hueso de las aceitunas y viértelas en el bol, mezcla y pásate a la mesa de trabajo.
Amasa bien y forma un rectángulo.
Colócalo sobre una hoja de papel de horno y córtalo en cuadrados de unos 2 cm, pincélalos con aceite y hornéalos a 180° durante unos 15 minutos, luego puedes dorarlos bajo la parrilla caliente durante unos minutos dándoles la vuelta.
O también puedes cocinarlos en la freidora de aire a 200° durante unos diez minutos dándoles la vuelta.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CUADRADOS ROMERO y ACEITUNAS aperitivo rápido y delicioso
Por qué los cuadrados romero y aceitunas son la solución
Aperitivo salado rápido: se preparan en muy poco tiempo.
Aperitivos perfectos para aperitivo: ideales para acompañar con una copa de vino, una cerveza o un cóctel.
Aptos para cualquier ocasión: partida con amigos, buffet, brunch o tentempié salado.
Aromáticos y genuinos: el romero fresco y las aceitunas dan un toque mediterráneo inmediato.
Ideas y variantes para los cuadrados salados
Lo que adoro de esta receta es que puedes cambiarla al vuelo, según lo que tengas en la despensa:
Añade queso rallado para hacerlos aún más deliciosos.
Pruébalos con tomates secos para un sabor intenso.
Usa aceitunas verdes, negras o taggiasca: cada tipo dará un carácter diferente a tus cuadrados.
Sustituye el romero con orégano o tomillo para un toque alternativo.
Para los amigos intolerantes, puedes prepararlos también en versión sin gluten o sin lactosa.
Cómo servir los cuadrados romero y aceitunas
Durante un aperitivo: en lugar de los típicos aperitivos empaquetados.
En una noche de juegos de mesa: prácticos para coger y comer sin cubiertos.
En un buffet o brunch: cortados pequeños, se vuelven perfectos como finger food.
Como tentempié rápido: un aperitivo salado ligero pero sabroso.
FAQ CUADRADOS ROMERO y ACEITUNAS aperitivo rápido y delicioso
¿Se pueden preparar con antelación?
¡Absolutamente sí! Puedes hacerlos el día anterior y guardarlos en un recipiente hermético: se mantienen crujientes.
¿Son aptos para un buffet?
Perfectos: se cortan en cuadrados y cada uno toma el suyo.
¿Mejor aceitunas verdes o negras?
Depende del gusto: las verdes son más suaves, las negras más saladas. Yo alterno ambas.
¿Puedo congelarlos?
Sí, una vez fríos puedes congelarlos y calentarlos al momento.
¿Son aptos para quienes son intolerantes a la lactosa o al gluten?
Con algunas variantes sí: basta con usar harina sin gluten y son sin lactosa.

