El brócoli en freidora de aire es un acompañamiento súper rápido, están riquísimos y los preparas en pocos minutos acelerando los tiempos de cocción y facilitando así la preparación de otros platos que incluyen brócoli. Puedes servir el brócoli en freidora de aire como acompañamiento para platos principales de carne o como snack salado. El brócoli en freidora de aire es un delicioso brócoli gratinado pero sin bechamel y igualmente delicioso, ¡te lo garantizo! En esta receta te explico cómo cocinar un brócoli en freidora de aire. Ah, para darles sabor he usado mi mítico pan rallado aromatizado. ¡Así que ahora calienta la freidora de aire y prueba la receta!
Otras recetas de acompañamientos con la freidora de aire:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el brócoli en freidora de aire
- 600 g brócoli (o coliflor, el peso es limpio)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas pan rallado aromatizado
- 1 pizca sal fina
- c.n. pimienta negra (cantidad según tu gusto, yo abundante)
Herramientas
- Freidora de aire
- Bol
- 2 Cucharas
- Cuchillo
- Cuchara de madera
- Papel para freidora de aire
- Papel absorbente
Preparación del brócoli en freidora de aire
Limpia el brócoli (o coliflor) de las partes desechables, divídelo en pequeñas ramitas y pásalo por agua corriente, escúrrelo bien y luego sécalo con papel de cocina;
Coloca las ramitas de brócoli en el bol, condiméntalas con el aceite, la sal, la pimienta y el pan rallado aromatizado y con la ayuda de 2 cucharas mezcla bien.
Precalienta la freidora de aire a 150° y una vez lista inserta en la cesta el papel de horno perforado y encima los brócolis condimentados, extiéndelos para que quepan cómodamente e inserta de nuevo la cesta, cocina durante 20 minutos girando a mitad de cocción. ¡Y aquí están los brócolis en freidora de aire listos para ser degustados!
Notas
Para esta receta puedes usar los clásicos brócolis verdes o la coliflor blanca como hice yo, son lo mismo para el propósito de la receta.
