El helado de melocotón sin nata, sin huevos y sin heladera es facilísimo de preparar y el resultado es para chuparse los dedos, ¡increíble pero cierto!
Ideal también para quienes son principiantes en la cocina. Y es la respuesta perfecta para aquellos que desean un postre fresco, rápido y ligero, pero al mismo tiempo sorprendentemente cremoso.
Solo fruta fresca, yogur griego y una batidora o un mixer.
En pocos minutos se obtiene una crema aterciopelada que, tras unas horas en el congelador, ofrece un helado de melocotón intenso, ligero y genuino. Sin equipos complicados, solo ingredientes simples y mucho sabor.
Ausencia total de huevos o emulsionantes: este helado es perfecto también para quienes buscan un postre más ligero y digestivo
Es un pequeño milagro de simplicidad y bondad, el helado perfecto para el verano.
Sírvelo con un poco de melocotón fresco ¡y el efecto wow está asegurado!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 8 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes para la preparación del helado de melocotón sin nata, sin huevos y sin heladera
- 500 g melocotones amarillos
- 300 g yogur griego de vainilla
Utensilios
- 1 Batidora
- 1 Plato
- 1 Tazones
- 1 Bolsa para alimentos
- 1 Contenedor
Pasos para la preparación del helado de melocotón sin nata, sin huevos y sin heladera
Para preparar el delicioso helado de melocotón sin nata y sin huevos, comienza pelando los melocotones. Elige melocotones amarillos maduros y dulces, pero no blandos
Retira el hueso y córtalos en trocitos. Dispónlos en una bandeja separados entre sí y congélalos durante unas horas, mejor toda la noche. Después de la congelación inicial, puedes transferirlos a bolsas de congelación con zip o contenedores herméticos.
Una vez congelados, introdúcelos en el vaso de la batidora o de la batidora
Añade el yogur griego y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Si lo deseas, puedes degustarlo así, queda solo un poco más cremoso que el helado normal
De lo contrario, viértelo en un recipiente para congelador y déjalo reposar unas horas antes de servir.
Después del tiempo de reposo, el helado está listo para ser servido y disfrutado. Para hacerlo más delicioso, puedes añadir algunas rodajas de melocotón fresco.¡Buen provecho de parte de Barbara!
Consejos y conservación
Duración en congelador: hasta 3-4 meses sin perder sabor o calidad.
Consejo: divide las porciones para una ración de helado, así evitas descongelar y volver a congelar.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Es apto para niños?
¡Claro! No contiene huevos, nata ni alcohol. Es naturalmente dulce y puedes usar melocotones orgánicos.
¿El helado queda cremoso sin nata?
Sí, gracias a la densidad del yogur griego y a la pulpa del melocotón.
¿Puedo usar otro tipo de fruta?
Sí
