Tronco de salmón y Philadelphia un entrante para Pascua refinado con 3 ingredientes todos se vuelven locos
La Pascua es un momento de fiesta, una celebración que trae consigo la llegada de la primavera, el renacimiento de la naturaleza y, por supuesto, la oportunidad de deleitar nuestros paladares con platos exquisitos como Entrante de queso y bresaola, la Mimosa salada, Cestas de parmesano rellenas, Bruschetas con tomates cherry sin ajo, pero también muchos dulces son bienvenidos en nuestras mesas como una deliciosa Tarta de crema de limón y frutas los Vasos con crema de mascarpone y fresas una deliciosa Tarta con crema de albaricoque y frutas un clásico pascual es la Pastiera napolitana, la Colomba con frutos rojos y gotas de chocolate, la Colomba lemon curd y chocolate, o la Colomba de mil hojas.
Entre los diversos platos típicos de esta festividad, hay entrantes como los huevos duros rellenos con atún que pueden captar la atención de todos los invitados y, entre estos entrantes, destaca también el “Tronco de Salmón y Philadelphia”.
Este entrante refinado es una combinación tentadora de sabores y texturas. El aroma del salmón ahumado, la cremosidad del queso Philadelphia y la crocancia del pan son solo algunos de los elementos que hacen irresistible este plato, estos ingredientes me recuerdan a entrantes similares como los rollos de salmón y queso o Involtini de speck y queso.
Se trata de una receta sencilla de realizar, que requiere solo tres ingredientes principales, todos muy apreciados en la mesa. Perfecto para comenzar un almuerzo de Pascua de manera elegante y sabrosa, el tronco de salmón también se puede preparar con anticipación, permitiendo así disfrutar plenamente de las festividades con amigos y familiares.
Prueben también ustedes a realizarlos, estoy segura de que se convertirán en uno de los entrantes favoritos de su familia. Veamos juntos cómo preparar el Tronco de salmón y Philadelphia un entrante para Pascua refinado con 3 ingredientes todos se vuelven locos
Aquí les dejo unos deliciosos entrantes que seguramente disfrutarán mucho:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Navidad
Ingredientes Tronco de salmón y Philadelphia un entrante para Pascua refinado con 3 ingredientes todos se vuelven locos
Tronco de salmón y Philadelphia un entrante para Pascua refinado con 3 ingredientes todos se vuelven locos
- 250 g salmón ahumado
- 100 g salmón (congelado en cubos)
- 3 rebanadas pan de molde
- 400 g queso para untar
- 2 ramitas cebollino
- c.s. pimienta
- c.s. eneldo
Herramientas Tronco de salmón y Philadelphia
- Molde de plumcake
Pasos
Tronco de salmón y Philadelphia un entrante para Pascua refinado con 3 ingredientes todos se vuelven locos
El Salmón es el ingrediente protagonista del plato. Su delicadeza y el sabor ahumado le dan un toque de clase. La elección del salmón es fundamental; optar por un producto de calidad, puede hacer la diferencia en el resultado final.
Forrar un molde de plumcake con film de cocina.
Cubrir todo el fondo y las paredes con rebanadas de salmón.
En un bol preparar la crema mezclando el queso para untar (reservar dos cucharadas para la decoración) con un poco de pimienta en polvo, el salmón congelado cortado en cubos y el cebollino picado finamente.
Toma las rebanadas de pan de molde sin corteza y con un rodillo aplánalas suavemente, para hacerlas más delgadas y fáciles de enrollar.
Ingrésalos en el molde de plumcake cubriendo el salmón, luego vierte dentro también la crema de queso, termina la base con más pan.
Cierra todo perfectamente con el film y deja reposar en el refrigerador por al menos 1 hora antes de servir.
Una vez listo para servir, retira el film y decora con pequeñas rosetas hechas con una manga pastelera de queso para untar y eneldo. Utiliza un cuchillo afilado para cortar el tronco en rebanadas de aproximadamente 2 cm. Puedes disponer las rebanadas en una bandeja decorándolas con ramitas de cebollino para un toque de elegancia.
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El tronco de salmón y Philadelphia es tan versátil como delicioso. Puedes personalizarlo añadiendo otros ingredientes, como aguacate, pepinos o incluso aceitunas negras, para dar un toque adicional de frescura y originalidad. Además, es un entrante que se presta bien para diversas ocasiones: no solo en Pascua, sino también para cumpleaños, cenas entre amigos o buffet.
En conclusión, preparar un tronco de salmón y Philadelphia es una manera fantástica de deleitar a tus seres queridos durante las festividades pascuales. Con solo tres ingredientes, podrás sorprender a tus invitados con un plato refinado y sabroso, que seguramente será el centro de la mesa. ¡Feliz Pascua y buen provecho!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar salmón ahumado en lugar del congelado?
¡Claro que sí!
