La salchicha pimientos y patatas, al horno en freidora de aire, y también en microondas combinado rápido bueno y económico.
Es un segundo típico de las familias italianas.
Con una única bandeja haremos segundo y guarnición y con la ayuda de las patatas formamos un plato completo.
Buena perfumada y sabrosa, La salchicha pimientos y patatas al horno contenta a todos, y podéis realizar este plato tanto con la salchicha de cerdo como con la de pollo o pavo.
Yo he preparado esta receta con la salchicha típica siciliana que es fina, encontraréis haciendo clic aquí la receta como la hago yo en casa.
Pero si en vuestra zona la salchicha es más gruesa, no os preocupéis solo basta con pincharla con un tenedor y en consecuencia cortar las verduras un poco más grandes.
Pensado para ti:
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 629,78 (Kcal)
- Carbohidratos 25,11 (g) de los cuales azúcares 6,99 (g)
- Proteínas 26,36 (g)
- Grasa 47,48 (g) de los cuales saturados 1,04 (g)de los cuales insaturados 0,06 (g)
- Fibras 4,49 (g)
- Sodio 1.756,25 (mg)
Valores indicativos para una ración de 300 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Hacemos la compra
- 600 g salchicha (yo la hago en casa, haga clic)
- 400 g patatas
- 400 g pimientos
- 100 g cebolla
- 1 ramita romero
- c.s. aromas para asado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
La salchicha pimientos y patatas
Herramientas
Qué necesitamos para preparar
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Horno
Pasos
Para preparar
Encended el horno ventilado a 180° o precalentad vuestra freidora de aire, y mientras tanto, pelad las patatas, lavadlas y secadlas. Colocadlas primero en la bandeja y sazonadlas con aromas, sal, pimienta y aceite.
Mezcladlas y luego añadid los pimientos cortados en tiras
y finalmente la cebolla en rodajas.
Ahora que las verduras están listas, cortad la salchicha en trozos y colocadla sobre las verduras.
Sazonad solo con aromas en polvo y romero, mezcladlo todo con las manos.
Transferid la fuente al horno y coced durante 20 minutos a 180°, luego volved los ingredientes y dejad cocer hasta que las patatas estén cocidas.
Cocción en grill microondas a 750 w durante 20 minutos luego volved la comida y revisad a qué punto están las patatas y continuad cocinando siempre en el mismo modo hasta que las patatas estén cocidas.
Precalentad vuestro electrodoméstico según las instrucciones, luego coced durante 10 minutos a 170° girad la comida y continuad la cocción otros 5 minutos.
Comprobad con un tenedor si las patatas están cocidas y ajustad en consecuencia.
Servid La salchicha pimientos y patatas bien calientes.
La salchicha pimientos y patatas, se conservan hasta 2 días en la nevera.
El plato no va en el congelador porque las patatas se estropean.
La salchicha pimientos y patatas, se conservan hasta 2 días en la nevera.
El plato no va en el congelador porque las patatas se estropean.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
La salchicha pimientos y patatas
¿Qué otras verduras puedo utilizar?
Sí, calabacines, setas y calabaza.
