Si estás buscando una receta fácil y sabrosa para cocinar coles de Bruselas al horno, ¡estás en el lugar correcto! Las coles de Bruselas son una guarnición saludable, rica en vitaminas, y con esta preparación se vuelven irresistibles incluso para quienes normalmente no les gustan. Esta receta rápida con coles de Bruselas hervidas y gratinadas es perfecta para un almuerzo en familia o una cena ligera pero deliciosa.
Te explico todo paso a paso, cómo hacer las coles de Bruselas al horno con jamón y queso galbanino, una combinación que conquista con el primer bocado.
Solo tienes que limpiar las coles, cortarlas a la mitad, cocerlas durante 10 minutos en agua salada y luego colocarlas en una fuente engrasada. Añade dados de jamón cocido y queso galbanino, y ya está lista una fuente de coles al horno cremosas y aromáticas.
Esta receta de coles de Bruselas gratinadas es ideal para quienes buscan una guarnición sabrosa, coles de Bruselas al horno sencillas, coles de Bruselas con queso o coles de Bruselas con jamón. También es una receta perfecta para hacer que los niños coman verduras, gracias al sabor delicado del galbanino y la textura crujiente del jamón.
Preparar las coles de Bruselas al horno nunca ha sido tan fácil: pocos ingredientes, cero estrés y mucho sabor.
Si quieres una idea para cocinar las coles de Bruselas de forma diferente a lo habitual, esta es la receta para ti. ¡Pruébala y cuéntame si te ha gustado!😊
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno, Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno, Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g coles de bruselas
- 150 g galbanino
- 100 g jamón cocido en daditos
- q.b. pan rallado
- q.b. pecorino
- q.b. mantequilla
- sal
Herramientas
- 1 Tabla de cortar tabla de cortar
- 1 Olla ollas de acero inoxidable
- 1 Fuente para hornear fuente para hornear
Pasos
Lavar las coles de Bruselas eliminando las hojas más externas y el tallo.
Cortarlas a la mitad y hervirlas en agua salada durante unos 10 minutos.
Mientras tanto, cortar el galbanino en daditos, engrasar una fuente para hornear y espolvorearla con pecorino y pan rallado.
Escurrir las coles y colocarlas en la fuente con una pizca de sal.
Cubrir las coles de Bruselas con daditos de jamón cocido y galbanino y una espolvoreada de pecorino y pan rallado.
Cocinar en el horno a 180° durante unos 25 minutos.
¡Las coles de Bruselas al horno están listas!
