El hojaldre con atún, cebollas y tomatitos es un plato sabroso y versátil, perfecto para cualquier ocasión. Se trata de una tarta salada fácil y rápida de preparar, ideal tanto como aperitivo como plato único.
Esta receta es perfecta para una cena de verano, un aperitivo entre amigos, o incluso para llevar a la playa, para un picnic de verano o simplemente para disfrutar en casa.
El hojaldre con atún, cebollas y tomatitos es una excelente alternativa al Rosco rústico con setas y salchicha o al Rústico con salchicha y pimientos.
Podéis enriquecerlo y/o personalizarlo según vuestros gustos, aunque para mí es perfecto así!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo pasta de hojaldre
- 1 cebolla roja de Tropea
- 100 g tomatitos cherry
- 100 g atún en aceite (escurrido)
- 1/2 rociada aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. orégano seco
Herramientas
- Bandeja de horno
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos
Precalentamos el horno a 185 grados.
Desenrollamos la pasta de hojaldre y la colocamos con su papel sobre una bandeja de horno. Pinchamos la base con un tenedor y doblamos los bordes hacia dentro.
Pelamos la cebolla roja de Tropea, la cortamos en rodajas y la distribuimos sobre la base del hojaldre.
Lavamos los tomatitos, los cortamos en 4 y los colocamos sobre el hojaldre con la cebolla.
Desmenuzamos el atún escurrido y lo añadimos al resto de ingredientes.
Sazonamos, esparcimos el orégano y rociamos con aceite de oliva virgen extra.
Horneamos y cocinamos durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado.
Sacamos del horno y dejamos enfriar ligeramente antes de servir.
Buen provecho.
Conservación y consejos…
Conservar bajo una campana protectora para tartas.
Consumir en 2 días.
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