Una deliciosa ensalada de pasta caprese, pasta fría para disfrutar en los días calurosos, rápida y ligera facilísima de preparar y solo hay que cocinar la pasta, por favor, bien al dente, o según los gustos personales. La pasta caprese se hace con pocos ingredientes y como habréis entendido por el nombre, caprese, se hace con los ingredientes de la ensalada caprese, mozzarella, tomate y albahaca aderezada con un buen aceite de oliva virgen extra. En verano siempre se tiene poca ganas de estar en los fogones, y cuando el calor es insoportable es ideal cocinar en las horas más frescas, preparar todo por adelantado para luego disfrutar de deliciosos platos fríos que son también más agradables y ligeros, y facilísimos de preparar, ideales también para llevar al trabajo o quizás a la playa. Veamos entonces cómo preparar la pasta fría caprese. Aquí encuentras otras deliciosas recetas de pasta fría, en verano también son excelentes las ensaladas de arroz, o de legumbres, patatas.