TARTA de MIGAS MANZANAS y MERMELADA sin mantequilla

TARTA de MIGAS MANZANAS y MERMELADA sin mantequilla, un dulce para el desayuno fácil y rápido de preparar, crujiente por fuera y suave por dentro con pocas grasas.

Necesitaba un dulce para mis invitados después del almuerzo, pero me di cuenta de que no tenía mantequilla. Así que, en lugar de renunciar, improvisé esta tarta de migas manzanas y mermelada sin mantequilla: un dulce genuino, ligero y perfecto para servir en la mesa incluso a último minuto.

Es una receta dulce rápida sin mantequilla que se prepara en pocos pasos: se amasa rápidamente la base, se añaden manzanas frescas y una capa deliciosa de mermelada, y al horno. Es una deliciosa migas sin mantequilla con manzanas, crujiente por fuera pero suave y perfumada por dentro.

Esta tarta es el típico dulce de última hora con manzanas que salva la situación cuando no tienes mucho tiempo, pero aún quieres un postre que impresione. No necesita batidora, no necesitas horas de levadura: solo pocos ingredientes que casi siempre tenemos en casa.

Un postre simple y rápido, ideal tanto después del almuerzo como para la merienda. Yo la preparé de prisa, pero la llevé a la mesa como si hubiera sido planeada por días. ¡Una verdadera magia!

En resumen, si buscas una tarta sin mantequilla hecha en casa que sea práctica y buenísima, esta versión con manzanas y mermelada es perfecta para ti.

Sígueme en la cocina hoy hay la tarta de migas manzanas y mermelada sin mantequilla.

TARTA de MIGAS MANZANA y MERMELADA sin mantequilla
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 15 Minutos
  • Porciones: 6Personas
  • Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

  • 250 g harina (yo tipo 1)
  • 80 ml aceite de oliva virgen extra
  • 70 g azúcar
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal
  • cáscara de limón
  • 250 g mermelada (yo de higos)
  • 2 manzanas

Pasos

  • Vierte la harina con el azúcar y la sal en un bol, añade el huevo y el aceite, la cáscara de limón rallada o vainillina.

  • Trabaja con un tenedor hasta obtener una mezcla de migas, puedes hacerlo con los dedos si prefieres pero con el tenedor lo haces en un instante.

  • Vierte una parte de la mezcla en un molde de 22 cm forrado con papel, añade la mermelada, las manzanas peladas y cortadas en rodajas y cubre con el resto de las migas.

  • Hornea y cocina a 180° durante unos 25-30 minutos, debe dorarse la superficie.

    Bon appétit
    Si te gusta la receta haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!

TARTA de MIGAS MANZANAS y MERMELADA sin mantequilla

Consejos extra
Usa manzanas Golden o Renette: aguantan bien la cocción.
Si quieres una versión más rústica, añade una cucharada de azúcar de caña en la masa.
Puedes sustituir la mermelada con confitura de albaricoques, cerezas o frutos del bosque.
Congélala ya cortada en rodajas: siempre tendrás un dulce de última hora con manzanas listo.

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FAQ TARTA de MIGAS MANZANAS y MERMELADA sin mantequilla

  • ¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite?

    ¡Por supuesto! Si prefieres la mantequilla es ideal.

  • ¿Qué mermeladas combinan mejor con las manzanas?

    En realidad casi todas, perfecta la de albaricoques, de melocotones, naranja o limón.

  • ¿Puedo preparar la tarta de migas manzanas y mermelada con anticipación?

    ¡Claro! Se puede preparar con anticipación y puedes conservarla en la nevera tranquilamente.

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vickyart

Recetas fáciles y rápidas para todos, ideas perfectas para adultos y niños.

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