El polo de sandía es una receta ligera para quienes quieren algo dulce, delicioso y sobre todo refrescante.
La receta ideal para quien está a dieta, pero quiere darse el capricho de un helado.
El polo de sandía es sin azúcar y se prepara con solo dos ingredientes: sandía y bebida vegetal.
Yo he utilizado la bebida de arroz y coco para darle un toque de sabor exótico, pero vosotros podéis usar vuestra bebida favorita.
Una idea refrescante no solo para quienes están a dieta, sino también para vuestros niños como merienda de verano y saludable porque es solo fruta.
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 200 g de sandía en cubos
- 100 ml de bebida de coco y arroz
Herramientas
- Batidora
Pasos
Cortamos las rodajas de sandía en cubos, quitando también las semillas.
Vertemos en el vaso de la batidora los cubos y la bebida de arroz y coco, batimos.
Llenamos los moldes y dejamos reposar durante al menos 6 horas.
Cuando queráis disfrutar del polo, pasad el molde bajo el agua corriente para despegar el polo del molde.
El polo de sandía es la idea sabrosa para refrescaros en los días calurosos.
