La ricotta al horno especiada es un excelente entrante o segundo plato, facilísimo, simple pero os aseguro ¡buenísimo! ¡Os bastarán poquísimos ingredientes para obtener un plato digno de reyes! La ricotta al horno es perfecta también para almuerzos o cenas en compañía porque podéis prepararla con antelación y servirla en el momento justo, sí, porque está deliciosa incluso fría. Pero ahora no nos perdamos en charlas y corran a la cocina a probar la receta, ¡tanto que solo necesitarán poquísimos minutos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la ricotta al horno especiada
- 250 g ricotta de vaca (en un solo trozo)
- 1 pizca sal fina
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita cebolla seca
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita romero (seco)
- 1/2 cucharadita cebollino (seco)
- 1 pizca guindilla seca
Preparación de la ricotta al horno
Escurrid la ricotta del suero presente y volcadla luego en una bandeja con papel de horno teniendo cuidado de no romperla.
Preparad la mezcla de especias, ponedlas todas en un bol pequeño, añadid la sal y mezclad asegurándoos de que se convierta en una mezcla uniforme.
Pintad delicadamente la ricotta con el aceite (previsto en los ingredientes) teniendo cuidado de no romperla, cubridla luego en cada lado con la mezcla de especias preparada anteriormente (que se adherirán muy bien a la superficie gracias al aceite).
Calentad el horno a 200° y cuando esté bien caliente hornead la ricotta especiada, cocinad durante 30 minutos, al final de la cocción, sacadla del horno, dejad enfriar y disfrutad de toda su delicia esta ricotta al horno especiada. ¡Buen provecho!
RICOTTA AL HORNO ESPECIADA
