Mini lasañas receta deliciosísima, ¡receta rápida y facilísima! Es una variante de las clásicas lasañas al horno con ragú y bechamel. ¡Un primer plato individual ideal para sorprender a todos! Perfectas también para incluir en el Menú de Navidad. La receta es sencillísima, podéis personalizarlas según vuestros gustos, por ejemplo, reemplazar la salsa con ragú blanco y omitir o sustituir algún ingrediente.

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Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 12
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las temporadas

159,22 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 159,22 (Kcal)
Carbohidratos 16,00 (g) de los cuales azúcares 2,27 (g)
Proteínas 12,88 (g)
Grasa 8,83 (g) de los cuales saturados 4,17 (g)de los cuales insaturados 2,30 (g)
Fibras 1,02 (g)
Sodio 566,05 (mg)

Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

200 g lasaña al huevo (finísimas)
250 g mozzarella
120 g bechamel
300 g carne picada de ternera
350 ml puré de tomate
30 g queso parmesano rallado
c.n. apio
1/2 cebolla
1 zanahoria (pequeña)
c.n. vino blanco
c.n. aceite de oliva virgen extra
c.n. sal

Herramientas

1 Molde para muffins

Cómo hacer las mini lasañas receta deliciosísima

Picar apio, zanahoria y cebolla, luego sofreír en una olla.
Añadir la carne picada y dorar durante 5-6 minutos a fuego alto.
Verter el vino y dejar evaporar.
Verter el puré de tomate, salpimentar y continuar cocinando durante 30 minutos.
Colocar en vuestros moldes una primera capa de pasta cortada a medida, luego una cucharada del ragú que se ha preparado previamente. Agregar los cubitos de mozzarella y la bechamel.
Repetir el condimento y terminar con una pizca de queso parmesano rallado.
Colocar una segunda capa de pasta para lasaña sobre la primera.
Cocinar las mini lasañas a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, ¡sacarlas del horno y servir calientes!