Hoy os presentamos un aperitivo tentador y realmente sabroso. Estamos hablando de las Galletas de garbanzos sabor pizza y parmesano.

Son aperitivos fantásticos para una merienda llena de sabor. Podéis servirlos en la mesa con muchos entrantes en lugar de pan o usarlos como base para preparar deliciosos aperitivos.

Alternativamente, podéis disfrutar de estos aperitivos como fantásticos corta hambre.

Son facilísimos de preparar: su masa se hace, de hecho, en un solo paso mezclando y amasando los ingredientes.

No tendrás que hacer otra cosa que preparar la masa en un bol, sin el uso de batidora y sin levadura, dejar reposar media hora y estará lista para extender, cortar y hornear.

La fase siguiente consiste en extender la masa uniforme sobre papel de horno de manera que quede una lámina ni muy gruesa ni muy delgada.

Ten en cuenta que cuanto más delgada sea la masa, más crujientes serán las galletas.

Esta versión está enriquecida con concentrado de tomate y orégano que hace la masa aún más deliciosa, con un sabor rústico y decidido, pero nadie prohíbe dejar espacio a la creatividad y probar a hacerlas con semillas de amapola o con harinas de otro tipo, como espelta o kamut.

Son perfectos tanto para ser servidos a mayores como a niños.

Estos aperitivos, de hecho, os conquistarán desde el primer bocado con su sabor delicioso y su capacidad para calmar el hambre.

Con pocos ingredientes, y todos a bajo y bajísimo costo, en pocos minutos haréis unos aperitivos para chuparse los dedos!

Galletas de garbanzos con tomate y parmesano podrán ser cocidas tanto en el horno tradicional, estático o ventilado, o en la freidora de aire: los tres métodos están descritos en la receta.