TRABAJOS de ROMERO y BACON, fáciles y rápidos, snack crujiente de hacer en 10 minutos, perfectos como aperitivo o entrante, muy sabrosos y deliciosos.
Estaba buscando algo sabroso y crujiente para picotear con mis hijos y amigos, algo diferente de los snacks empaquetados habituales, así que me puse a preparar estos trabajos de romero y bacon, una especie de grissini aplastados, suaves por dentro y crujientes por fuera, perfectos para acompañar un aperitivo o para un tentempié sano y genuino.
Los trabajos de romero son facilísimos de hacer, puedes cocinarlos en el horno o, si quieres probar algo diferente, en la freidora de aire para un resultado aún más ligero y super crujiente. El aroma del romero fresco hace que estos snacks sean realmente irresistibles y perfectos para quienes aman los sabores mediterráneos.
Además, preparar los trabajos de romero caseros es una excelente idea para tener siempre algo sabroso a mano, y también puedes personalizarlos agregando un poco de sal gruesa o semillas variadas para hacerlos aún más sabrosos.
Si buscas un snack crujiente, sano y rápido de preparar, los trabajos de romero son justo lo que necesitas para ti y tus invitados!
Sígueme en la cocina hoy, tenemos trabajos de romero y bacon.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina (la que prefieras)
- 100 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 2 cucharaditas orégano seco
- 80 g bacon dulce
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la sal, el orégano y mezcla, añade el agua y el bacon en cubos, amasa bien.
Espolvorea la superficie de trabajo con harina y extiende la masa, forma un rectángulo y córtalo en tiras de unos 3-4 cm o como prefieras.
Colócalas en la cesta de la freidora, úntalas con aceite y cocina a 175° durante 5 minutos, da la vuelta y cocina un par de minutos más.
¡Buen provecho!
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TRABAJOS de ROMERO y BACON
Consejos extra
Usa bacon en lonchas finas para una distribución uniforme y un sabor equilibrado.
Añade una pizca de pimienta negra o chile para un toque picante.
Para una versión más ligera, elimina el bacon y añade solo romero fresco.
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FAQ TRABAJOS de ROMERO y BACON
¿Puedo preparar los trabajos de romero y bacon sin horno?
Sí, puedes usar la freidora de aire para obtener un resultado crujiente sin más aceite.
¿Cómo conservar los trabajos de romero y bacon?
Coloca los trabajos en un recipiente hermético, se mantienen crujientes hasta 3-4 días.
¿Puedo sustituir el bacon por otra carne?
Claro, el speck o el jamón cocido pueden ser buenas opciones para variaciones sabrosas.
¿Son los trabajos de romero y bacon adecuados para niños?
Sí, si no tienen problemas con el bacon, son un snack sabroso pero ligero.
