Filetes de platija gratinada en freidora de aire. Hoy en la cocina preparamos platija cocida en freidora de aire. Una receta para un segundo plato de pescado delicado, sano, nutritivo y súper rápido. ¡La platija es adecuada para los niños y cocinada con el gratinado es seguramente muy apreciada!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 504,79 (Kcal)
- Carbohidratos 35,50 (g) de los cuales azúcares 3,28 (g)
- Proteínas 30,88 (g)
- Grasa 25,93 (g) de los cuales saturados 4,15 (g)de los cuales insaturados 19,61 (g)
- Fibras 2,42 (g)
- Sodio 706,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 220 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes Filetes de platija gratinada en freidora de aire
- 400 g filetes de platija
- 1/2 limón
- 2 ramitas perejil
- 40 ml aceite de oliva
- 100 g pan rallado
- c.s. sal
Herramientas Filetes de platija gratinada en freidora de aire
- Freidoras de aire
- Mezzalunas
- Exprimidores
- Cucharas
- Platos
- Cuencos
Pasos Filetes de platija gratinada en freidora de aire
Para preparar un excelente plato de pescado con la freidora de aire, comenzamos a exprimir medio limón.
Picar el perejil ya lavado y secado con la ayuda de una mezzaluna haciéndolo muy fino.
En un cuenco poner el pan rallado con el jugo de medio limón, el perejil, el aceite de oliva y la sal, mezclar bien los ingredientes.
En un plato, colocar los filetes de platija con un hilo de aceite de oliva y añadir todo el empanado compactándolo sobre el pescado.
Colocar el pescado dentro de la cesta de la freidora de aire, cerrar y activar en el modo pescado a 180° durante 10 minutos.
Abrir la cesta y consumir inmediatamente caliente.
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