Los nidos de chocolate son deliciosos y fáciles de hacer, una idea perfecta para las fiestas de Pascua. Los nidos se preparan con solo tres ingredientes, no requieren cocción y traen alegría a nuestras mesas. Se pueden hacer con los más pequeños, ¡estoy segura de que se divertirán mucho! También son bonitos como idea de regalo, solo tienes que envolverlos con papel transparente y lazos de colores. El chocolate que he utilizado para preparar los nidos es el chocolate negro, pero también sirve el de leche, ¡ahora veamos juntos cómo prepararlos!
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- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno, Primavera
- Energía 256,75 (Kcal)
- Carbohidratos 12,77 (g) de los cuales azúcares 4,00 (g)
- Proteínas 6,04 (g)
- Grasa 20,84 (g) de los cuales saturados 8,66 (g)de los cuales insaturados 11,18 (g)
- Fibras 5,51 (g)
- Sodio 8,64 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes Nidos de chocolate
- 230 g chocolate negro (También puedes usar chocolate con leche)
- 70 g avellanas
- 70 g almendras
- 30 huevitos (de colores)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Espátula
- 2 Cucharas
- 10 Moldes de papel
- 1 Molde para muffins
- 1 Microondas
Pasos Nidos de chocolate
Para unos 10
Dentro de un bol partimos el chocolate, lo derretimos en el microondas o también al baño maría. Cuando el chocolate se haya derretido, añadimos las avellanas preferiblemente tostadas en trozos grandes. También añadimos las almendras enteras, pero si se desea también se pueden cortar en trozos grandes.
Mezclamos bien los ingredientes, luego preparamos un molde para muffins con los moldes de papel dentro, ahora vertemos la mezcla de chocolate y frutos secos. Nos ayudamos con dos cucharas y creamos una pequeña cavidad en el centro.
Esperamos unos minutos y colocamos los huevitos de colores en el centro, dejamos que los nidos de chocolate se sequen. Aproximadamente tardará de 2 a 3 horas, pero si queremos acortar el tiempo de reposo, basta con ponerlos en la nevera durante 30/40 minutos, los retiramos de los moldes solo cuando estén completamente secos… ¡Y a disfrutar!
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Conservación y variaciones de los nidos de chocolate
Los nidos de chocolate se conservan bajo una campana de vidrio durante una semana, se pueden preparar utilizando cualquier tipo de chocolate, pero el chocolate blanco necesita más tiempo para compactarse. Hay que tener cuidado de no verter demasiado chocolate dentro de cada molde, esto para no crear nidos demasiado altos. Si se desea, se puede sustituir los frutos secos por cereales, perfecto también el arroz inflado.
Los nidos de chocolate se conservan bajo una campana de vidrio durante una semana, se pueden preparar utilizando cualquier tipo de chocolate, pero el chocolate blanco necesita más tiempo para compactarse. Hay que tener cuidado de no verter demasiado chocolate dentro de cada molde, esto para no crear nidos demasiado altos. Si se desea, se puede sustituir los frutos secos por cereales, perfecto también el arroz inflado.
