Postre de crema de ricotta y yogur. Un dulce fresco y ligero perfecto para servir como postre al final de la comida.
El postre de crema de ricotta y yogur es un postre sencillo de preparar. Perfecto para concluir una comida o para una pausa fresca y golosa.
La preparación es muy sencilla. Si lo preparas y lo consumes de inmediato las galletas se mantendrán crujientes, si en cambio lo consumes unas horas después de la preparación, las galletas se volverán más blandas, en este caso el postre tendrá una consistencia aterciopelada.
Puedes personalizar este dulce según tus gustos: por ejemplo, puedes añadir granillo de frutos secos o gotas de chocolate. O también puedes añadir un topping antes de servirlo.
Por favor, pruébalo, te aseguro que es un dulce apreciado por grandes y pequeños.
Pero veamos de inmediato cómo preparar el postre de crema de ricotta y yogur.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 8 galletas
- 200 g ricotta
- 20 g miel
- 170 g yogur griego (yo a la stracciatella)
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Cuchara
- 2 Copas
Cómo preparar el postre de crema de ricotta y yogur
Dentro de un bol coloca la ricotta, el yogur y la miel. Mezcla con una cuchara hasta obtener una crema suave y homogénea.
Toma dos copas y vierte en cada copa un par de cucharaditas de crema de ricotta y yogur.
Añade un par de galletas troceadas en cada copa.
Cubre con más crema de ricotta y yogur.
Continúa así hasta llenar las copas.
(La cantidad de los ingredientes varía según el tamaño de las copas usadas).
Puedes servir inmediatamente el postre de crema de ricotta y yogur, o puedes meterlo en el frigorífico y dejarlo reposar al menos un par de horas antes de servirlo.
