Chocolate caliente para regalar en tarro, una idea diferente a los típicos regalitos de Navidad, de los que no sabemos qué hacer. Desde hace algunos años, a mis amigas y a mis parientes, excepto a los sobrinos, prefiero regalar cosas hechas con mis manos, tanto comestibles como no. Esta receta es realmente muy sencilla y rápida de realizar, incluso en su empaquetado. Además, es realmente útil la idea de tener a mano un chocolate caliente, para compartir quizás con algún amigo que nos visite de repente, sin tener que complicarnos. De estos preparados en polvo que alegran mis días invernales, siempre tengo una reserva en la despensa: dulces, panecillos, bebidas calientes.
También preparo jabones para el cuidado personal, jabones para el hogar, en fin, autoproducto muchas cosas, que son luego muy bonitas para regalar.
Os dejo los enlaces de algunas recetas de Navidad que podéis realizar de inmediato:
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 tazas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 65 g cacao amargo
- 125 g azúcar
- 12 g almidón de maíz
- 40 g chocolate negro
- 400 g agua o leche de vaca/vegetal
Herramientas
- 1 Tarro de 300 gramos
- 1 Cazuela
- 4 Tazas
Preparación
Si queremos convertir en un regalo nuestro chocolate caliente, necesitamos un tarro de vidrio con cierre hermético. Colocaremos los ingredientes secos en capas, a nuestro gusto porque no hay un orden establecido. En este caso, comencé con una parte de azúcar, luego una parte de cacao amargo y todo el almidón de maíz.
Continué con más azúcar, cacao amargo y solo al final añadí también el chocolate negro picado grueso. Una vez que el tarro esté lleno, podemos cerrarlo y etiquetarlo, describiendo todos los ingredientes con sus respectivas dosis y la fecha de caducidad que podríamos obtener de los alimentos que hemos utilizado. En cuanto al procedimiento, pondremos una nota aparte. En la descripción, recordemos también que debe guardarse en un lugar oscuro y seco.
Ahora solo nos queda beber nuestro chocolate caliente. Vertemos el agua o la leche, ya sea de vaca o vegetal, en una cazuela y vertemos dentro todo el preparado en polvo. Utilizamos un batidor para mezclar todos los ingredientes y para asegurarnos de que desaparezcan los grumos.
Ponemos en el fuego a llama media-baja y mezclamos continuamente, hasta obtener la consistencia que más nos guste.
Servimos de inmediato nuestro Chocolate caliente para regalar en tarro, distribuyéndolo en 4 tazas y acompañándolo con algunas galletas secas.
Consejos
El chocolate caliente se conserva en el frigorífico por algunos días y puede ser recalentar por algunos segundos también en el microondas.
Póngalo dentro de un recipiente de vidrio o cerámica, de manera que no esté en contacto con sustancias tóxicas como el plástico.
Dependiendo de la caducidad de los ingredientes que hemos utilizado, el chocolate en polvo en el tarro podría mantenerse incluso por más de un año.
