Tarta fría de chocolate: una receta deliciosa, fácil, rápida y sin cocción, con solo 3 ingredientes nata, chocolate y galletas troceadas!
Tenía que preparar un postre para llevar a casa de unos amigos, y con este calor no quería encender el horno. Así que encontré esta receta en la web, la guardé y la preparé de inmediato.
¡Es una verdadera delicia, estoy segura de que te conquistará al momento! Perfecta para disfrutar como merienda o como postre de fin de comida.
He utilizado las galletas Oro Saiwa pero puedes elegir las que prefieras, incluso de chocolate o de oblea, y el resultado siempre será deliciosísimo y fresco.
¿Te he intrigado? Ponte el delantal y vamos a descubrir la receta juntos.
Hasta pronto, Susy.
Si te apetece, prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 8 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 470,64 (Kcal)
- Carbohidratos 34,93 (g) de los cuales azúcares 15,36 (g)
- Proteínas 4,43 (g)
- Grasa 35,22 (g) de los cuales saturados 5,48 (g)de los cuales insaturados 3,17 (g)
- Fibras 2,65 (g)
- Sodio 104,51 (mg)
Valores indicativos para una ración de 107 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para la tarta fría de chocolate
- 500 ml nata fresca para montar
- 200 g chocolate negro al 60%
- 200 g galletas secas (yo oro saiwa)
- c.s. granillo de avellanas
Utensilios para la tarta fría de chocolate
- Cacerola
- Molde de 20cm
- Batidor manual
- Espátula
Cómo preparar la tarta fría de chocolate
Corto el chocolate en trozos y lo reservo.
En una cacerola, vierto la nata y la caliento hasta casi hervir. Luego la retiro del fuego, añado el chocolate y mezclo bien con el batidor manual.
Vierto la mezcla de chocolate sobre las galletas troceadas groseramente, mezclo con una espátula y lo transfiero todo en el molde forrado con papel de horno.
Espolvoreo la superficie con el granillo de avellanas y meto en el congelador por al menos 8 horas.
Este paso es importante para que se solidifique bien y quede cremosa y compacta.
¡Sin falta!
Conservación y consejos
Puedes conservar la tarta fría en el congelador si necesitas guardarla por más tiempo.
Si en cambio planeas consumirla en un par de días, mantenla en la nevera dentro de un recipiente para dulces.
Si en cambio planeas consumirla en un par de días, mantenla en la nevera dentro de un recipiente para dulces.
Si en cambio planeas consumirla en un par de días, mantenla en la nevera dentro de un recipiente para dulces.
Preguntas y Respuestas
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Claro, puedes usar chocolate con leche o blanco.
¿Puedo utilizar otros tipos de galletas?
Sí, puedes usar las galletas Digestive, integrales o sin gluten.
