La Crema Paraíso es una crema dulce sin cocción, de consistencia densa, súper deliciosa. Es perfecta para rellenar tartas, cupcakes o pastelitos incluso de fruta.
Una receta fácil y rápida, a base de solo tres ingredientes, que siempre debemos tener en cuenta.
Es una deliciosa crema perfecta ideal para rellenar, no se derrama, es compacta, facilísima, rapidísima sin cocción y sin huevos.
El sabor es realmente muy similar al de la crema que se encuentra dentro de las famosas merendinas de nevera, por lo que os recomiendo probarla como relleno de la clásica Tarta Paraíso para un resultado realmente estupendo.
Una receta facilísima que se prepara en pocos minutos con pocos ingredientes y os permitirá obtener un postre de cuchara delicioso y aterciopelado que se puede disfrutar también solo además de acompañar vuestros postres favoritos.
Mascarpone y nata montada y vuestra crema paraíso está lista para ser saboreada. Podéis usar nata ya azucarada como hice yo o nata sin azúcar a la que añadir una cucharada de miel. En verano es buenísima también para tenerla en el congelador como falso helado.
El nombre paraíso nos hace entender las características de esta golosa crema: suave, blanca y espumosa, ¡parecida a una nube!
Es tan buena que podemos incluso disfrutarla a cucharadas, ponerla en vasitos y servirla con galletitas desmenuzadas, granulado de fruta fresca o virutas de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 542,20 (Kcal)
- Carbohidratos 27,18 (g) de los cuales azúcares 20,39 (g)
- Proteínas 3,35 (g)
- Grasa 48,75 (g) de los cuales saturados 14,58 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,00 (g)
- Sodio 31,83 (mg)
Valores indicativos para una ración de 125 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Crema Paraíso
- 250 g nata fresca para montar (alternativamente también nata para montar vegetal)
- 250 g mascarpone
- 60 g azúcar glas
- 1 cuchara miel
Herramientas
- Batidoras eléctricas
- Cuencos
- Espátula
Pasos
Crema Paraíso
Pon el mascarpone en un cuenco, añade el azúcar glas y la miel y trabaja hasta que todo esté suave y cremoso.
En un cuenco monta la nata bien fría del frigorífico con las batidoras eléctricas.
Cuando la mezcla con el mascarpone esté homogénea añade la nata montada por cucharadas, incorporándola con una espátula y movimientos delicados de abajo hacia arriba, hasta crear una mezcla homogénea.
Usa inmediatamente tu Crema para tus dulces preparaciones o como postre de cuchara.
Consejos
La crema paraíso sin cocción debe conservarse en el frigorífico cubierta con film hasta el momento de usarla.
Es importante que esté fuera del frigorífico el menor tiempo posible, especialmente en verano y en días calurosos.
Se conserva en el frigorífico en un recipiente hermético por un par de días.
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