- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 569,63 (Kcal)
- Carbohidratos 34,61 (g) de los cuales azúcares 4,26 (g)
- Proteínas 14,04 (g)
- Grasa 41,60 (g) de los cuales saturados 14,57 (g)de los cuales insaturados 25,61 (g)
- Fibras 2,83 (g)
- Sodio 94,01 (mg)
Valores indicativos para una ración de 120 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre las albóndigas
Las albóndigas son preparaciones de carne cruda o cocida. Cocida, por ejemplo, como el asado sobrante o el hervido que mueles y sazonas con huevo y pan rallado se transforman en albóndigas para un reciclaje extraordinario. En el pasado, los restos de hervidos o guisos eran de hecho los ingredientes para la preparación de las albóndigas.
Las albóndigas son preparaciones de carne cruda o cocida. Cocida, por ejemplo, como el asado sobrante o el hervido que mueles y sazonas con huevo y pan rallado se transforman en albóndigas para un reciclaje extraordinario. En el pasado, los restos de hervidos o guisos eran de hecho los ingredientes para la preparación de las albóndigas.
