Los huevos con jamón son un plato sencillo y sabroso, perfecto para un desayuno abundante o para un almuerzo o una cena rápida.
Esta receta es considerada el salvacenas por excelencia. Sírvelos acompañados de una ensalada mixta, un acompañamiento de verduras o simplemente arroz blanco.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Cocina a gas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 lonchas jamón cocido
- 2 lonchas de queso fundente
- 10 g mantequilla
- c.s. sal
Herramientas
- Sartén
- Tapa
- Cuenco pequeño
- Espátula de cocina
Pasos
Rompemos dos huevos en un cuenco pequeño y los salamos al gusto. Si se desea, se puede añadir pimienta negra o guindilla.
Calentamos una sartén antiadherente y derretimos un trocito de mantequilla.
Vertemos cuidadosamente los huevos en la sartén y los cocinamos durante unos 3/4 minutos.
Añadimos una loncha de jamón y una loncha de queso, cubrimos con la tapa y continuamos la cocción durante unos 2 minutos, hasta que la loncha de queso esté derretida.
Sacudimos la sartén para despegarlos y los colocamos delicadamente en un plato.
Nuestros huevos con jamón fundentes están listos.
Repetimos la operación con los ingredientes restantes y los comemos inmediatamente.
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Desaconsejo vivamente la conservación de este plato.
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