- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 184,39 (Kcal)
- Carbohidratos 12,97 (g) de los cuales azúcares 8,84 (g)
- Proteínas 3,45 (g)
- Grasa 14,34 (g) de los cuales saturados 2,63 (g)de los cuales insaturados 11,22 (g)
- Fibras 1,03 (g)
- Sodio 28,13 (mg)
Valores indicativos para una ración de 110 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre el chocolate
El chocolate está hecho de Pasta de Cacao (una mezcla de manteca de cacao y de extractos secos del grano) azúcar y en el caso del chocolate con leche con leche en polvo. El chocolate blanco (en realidad no es chocolate) no contiene extractos secos del grano de cacao, sino solo manteca de cacao, azúcar y leche en polvo. Todos los fabricantes de chocolate añaden también lecitina de soja o de colza, un emulsionante natural. Los más serios utilizan solo productos no modificados genéticamente (NO OGM), un chocolate que no contenga ningún otro vegetal (además de la manteca de cacao) será seguramente más bueno y tendrá una consistencia mejor.
El chocolate está hecho de Pasta de Cacao (una mezcla de manteca de cacao y de extractos secos del grano) azúcar y en el caso del chocolate con leche con leche en polvo. El chocolate blanco (en realidad no es chocolate) no contiene extractos secos del grano de cacao, sino solo manteca de cacao, azúcar y leche en polvo. Todos los fabricantes de chocolate añaden también lecitina de soja o de colza, un emulsionante natural. Los más serios utilizan solo productos no modificados genéticamente (NO OGM), un chocolate que no contenga ningún otro vegetal (además de la manteca de cacao) será seguramente más bueno y tendrá una consistencia mejor.
