FOCACITAS DE ATÚN y ACEITUNAS rápidas y fáciles, listas en pocos minutos, aperitivo delicioso de preparar en poco tiempo, perfecto como entrante tanto para el almuerzo como para la cena.
¿Te apetece un aperitivo salado rápido y súper sabroso? ¡Las focacitas de atún y aceitunas con provolone son perfectas! Se preparan en pocos minutos sin levadura, solo con harina, agua y levadura instantánea.
Tiernas por dentro y con queso fundido gracias al provolone, son ideales para cocinar en sartén, horno o incluso en freidora de aire.
Las focacitas de atún y aceitunas son una excelente idea para el aperitivo, la cena rápida o para llevar a la playa. Puedes enriquecerlas con tomates secos o hierbas aromáticas para darles aún más sabor. Y si no tienes provolone, también va bien la scamorza o cualquier otro queso fundido. En resumen, ¡una receta que ahorra tiempo y vacía la nevera, lista en 15 minutos!
Sígueme en la cocina, hoy tenemos las focacitas de atún y aceitunas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Piezas
- Métodos de Cocción: Sartén, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 80 ml agua
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 80 g atún en aceite
- 80 g provolone
Pasos
Vierte la harina en un bol con la levadura y la sal, añade el agua y mezcla con una cuchara, luego amasa con las manos.
Pásate a la mesa de trabajo, amasa para hacer la masa más lisa y extiéndela con el rodillo hasta un grosor de aproximadamente 3 mm.
Corta con un vaso un número par de discos y rellena la mitad de las focacitas con atún, aceitunas y provolone, luego cierra con la otra mitad.
Sella los bordes y cocina en sartén con un poco de aceite y tapa cerrada, en el horno a 180° durante 15 minutos, en freidora a 180° durante unos 10 minutos.
¡Buen provecho!
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FOCACITAS DE ATÚN y ACEITUNAS rápidas
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FOCACITAS DE ATÚN y ACEITUNAS rápidas
¿Puedo cocinar las focacitas de atún y aceitunas en freidora de aire?
¡Sí! Bastan unos 10 minutos a 180°C. Quedarán crujientes por fuera y tiernas por dentro.
¿Qué tipo de queso puedo usar en lugar de provolone?
Puedes sustituirlo por scamorza, mozzarella bien escurrida o cualquier queso fundido.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararlas?
¡Solo 15 minutos en total, no requieren levadura!
¿Puedo congelarlas?
Sí, una vez cocidas puedes congelarlas. Caliéntalas en sartén o en horno antes de servir.
¿Es posible hacerlas sin atún?
¡Claro! Son deliciosas incluso solo con aceitunas, o añadiendo verduras a la parrilla o jamón.
