Los cacahuetes cubiertos de chocolate, también conocidos como crockpot candy (se pueden preparar con la crockpot), son un deleite que encarna la perfecta combinación entre la crujiente textura de los cacahuetes y la lujuriosa dulzura del chocolate. Este matrimonio de sabores tiene una larga historia culinaria que atraviesa culturas y continentes, regalando a quien los saborea una experiencia sensorial irresistible. Los cacahuetes, con su característico sabor terroso y textura crujiente, se transforman en una explosión de sabor cuando son abrazados por el chocolate fundido. Esta combinación es un himno a la golosina, que ha conquistado el paladar de generaciones de aficionados a los dulces en todo el mundo. Los cacahuetes cubiertos de chocolate son un placer, perfecto como snack o como regalo goloso.
Los frutos secos y el chocolate quedan geniales juntos: prueba también
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 26
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 85,52 (Kcal)
- Carbohidratos 5,13 (g) de los cuales azúcares 3,10 (g)
- Proteínas 2,37 (g)
- Grasa 6,53 (g) de los cuales saturados 2,12 (g)de los cuales insaturados 3,92 (g)
- Fibras 1,23 (g)
- Sodio 2,09 (mg)
Valores indicativos para una ración de 15 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los cacahuetes cubiertos de chocolate
- 200 g chocolate negro al 60%
- 200 g cacahuetes (ya pelados)
Utensilios para preparar los cacahuetes cubiertos de chocolate
- Olla
- Cuenco
- Papel de horno
- Cuchara de madera
- 2 Cucharas
Cómo hacer cacahuetes cubiertos de chocolate
Para preparar los cacahuetes cubiertos de chocolate, primero pela los cacahuetes, eliminando tanto la cáscara exterior como la piel. Deberás tener 200 g de cacahuetes.
En un cuenco, trocea el chocolate negro a mano o pícalo con un cuchillo. Fúndelo al baño María (coloca el cuenco sobre una olla con agua, ponlo al fuego y espera a que el agua se caliente hasta casi hervir), removiendo de vez en cuando. Cuando el chocolate esté fundido, retira el cuenco de la olla teniendo cuidado de no quemarte.
Vierte los cacahuetes en el chocolate fundido, remueve hasta que estén bien cubiertos.
Coloca una hoja de papel de horno sobre una bandeja y, usando 2 cucharas, crea montoncitos de chocolate y cacahuetes. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego pon en la nevera durante 2 horas. ¡Los cacahuetes cubiertos de chocolate están listos para saborearlos! ¡Buen provecho!
Conservación
Los crockpot candy se conservan mucho tiempo en un recipiente hermético o en una caja de lata. Son una buena idea para regalar: ¡puedes poner algunas piezas en bolsitas transparentes para alimentos y regalarlas!
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar el chocolate con leche?
Sí, puedes usar tu chocolate favorito, ya sea con leche o blanco, o hacer mezclas de chocolate para que tus cacahuetes cubiertos de chocolate sean aún más espaciales.
¿Puedo usar los cacahuetes ya pelados?
Sí, puedes usar los cacahuetes tostados e incluso los salados, pero cuidado: solo si te gustan los sabores contrastantes amarás esta combinación. De lo contrario, te aconsejo no usarlos. También puedes usar 100 g de cacahuetes salados y 100 g de cacahuetes por pelar.
¿Puedo usar la crockpot para prepararlos?
Por supuesto: pon tanto el chocolate como los cacahuetes en la olla y deja fundir, luego sigue como indica la receta.
¿Puedo decorarlos?
Claro: puedes usar fideos de azúcar, sprinkles, etc.
