- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 361,85 (Kcal)
- Carbohidratos 26,78 (g) de los cuales azúcares 2,57 (g)
- Proteínas 17,18 (g)
- Grasa 18,09 (g) de los cuales saturados 3,20 (g)de los cuales insaturados 1,24 (g)
- Fibras 1,79 (g)
- Sodio 1.164,33 (mg)
Valores indicativos para una ración de 230 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre el pescado
Sea de mar, lago o río, es bien sabido que el pescado gracias a sus muchas propiedades nutritivas es un alimento muy considerado y amado en la cocina. Bajo en grasas, rico en proteínas y muchísimas vitaminas (A, B6, E, D, B12) y los peces de mar además tienen una buena cantidad de yodo que no se debe subestimar. No olvidemos que el pescado se cocina rápidamente y es muy digerible. Elijamos el pescado en nuestra alimentación varias veces a la semana alternándolo con otras proteínas.
Sea de mar, lago o río, es bien sabido que el pescado gracias a sus muchas propiedades nutritivas es un alimento muy considerado y amado en la cocina. Bajo en grasas, rico en proteínas y muchísimas vitaminas (A, B6, E, D, B12) y los peces de mar además tienen una buena cantidad de yodo que no se debe subestimar. No olvidemos que el pescado se cocina rápidamente y es muy digerible. Elijamos el pescado en nuestra alimentación varias veces a la semana alternándolo con otras proteínas.
