APERITIVOS para BARBACOAS de VERANO, recetas simples, rápidas, muy apetitosas para hacer en poco tiempo o con antelación, ideas frías o calientes para los invitados.
¡Cuando organizo las barbacoas de verano, no pueden faltar los aperitivos! Ya sea una cena en el jardín o un almuerzo improvisado entre amigos, me gusta llevar a la mesa algo apetitoso mientras se calienta el fuego.
Si estás organizando una barbacoa de verano, tal vez para el día de la Asunción, y quieres sorprender a todos desde el principio, aquí tienes algunas ideas para aperitivos sabrosos y rápidos. Los aperitivos para barbacoa deben ser prácticos, frescos y deliciosos: las bruschettas con tomate, las aceitunas sazonadas, los rollitos de calabacín a la parrilla con queso o los mini brochetas frías con embutidos y quesos son perfectos.
Me encanta servir también mousses saladas, como atún, salmón o hummus, para untar en crostini o pan a la parrilla.
Si buscas aperitivos fríos de verano o aperitivos rápidos de verano, estas son las recetas adecuadas: se preparan con antelación y desaparecen en un instante. Las ideas para aperitivos de verano deben ser simples pero efectivas, deben poder prepararse con antelación y deben ser ideales para acompañar barbacoas de carne o pescado en el jardín, en la playa o en la terraza.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Estufa, Parrilla
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- calabacines
- berenjenas
- patatas
Pasos
APERITIVOS para BARBACOAS de VERANO
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APERITIVOS para BARBACOAS de VERANO
¿Qué servir como aperitivo para una barbacoa de verano?
Bruschettas, brochetas frías, ensaladas deliciosas, rollos de verduras y mousses saladas son perfectos para empezar.
¿Los aperitivos se sirven fríos o calientes?
¡Depende! Puedes proponer una mezcla: algo fresco como ensaladas o mousses y quizás algunas verduras a la parrilla para servir tibias.
¿Puedo preparar los aperitivos con antelación?
Sí, la mayoría de los aperitivos de verano se pueden preparar unas horas antes y guardar en la nevera.
¿Cuáles son las verduras ideales para aperitivos a la parrilla?
Calabacines, berenjenas, pimientos y tomates cherry son ideales, tanto a la parrilla como crudos.
Aperitivos vegetarianos para barbacoa: ¿ideas?
Bruschettas con tomate, hummus con verduras, ensalada de garbanzos o cuscús, y brochetas con queso y verduras a la parrilla.
